Co jedí krůty:Kompletní průvodce divokou dietou a dietou chovanou na farmách

Krůty jsou ikonické pro Den díkůvzdání, ale většina čtenářů si neuvědomuje rozmanitost potravin, které je udržují ve volné přírodě a na farmách. Pochopení jejich stravy pomáhá farmářům zlepšit zdraví hejn a dává pozorovatelům ptáků hlubší vhled do přirozeného chování.

Co jedí divoké krůty

Divoké krůty (Meleagris gallopavo) jsou příležitostné lovce potravy. Jejich nabídka se mění podle ročních období a liší se podle regionu, ale základní složky zůstávají rostlinné, doplněné o hmyz a příležitostně malé obratlovce.

• Předjaří: Čerstvá zelenina, semena a hmyz bohatý na bílkoviny podporují období rozmnožování. Krůty konzumují cvrčky, brouky a kobylky, které poskytují esenciální aminokyseliny.
• Léto a podzim: Rozšiřují svůj jídelníček o bobule, žaludy a divoké hrozny, čímž si ukládají zásoby tuku na zimu. Ve východních Spojených státech je hojnost žaludů kritickým zdrojem energie.
• Zima: Jídlo se stává vzácnějším; krůty se spoléhají na zbývající ořechy, semena a jakýkoli dostupný hmyz. Někteří migrují do nižších nadmořských výšek, kde je píce stále dostupná.

Krůty východní, nejrozšířenější poddruh, jsou zvláště přizpůsobivé. Jejich schopnost využívat zemědělská pole znamená, že budou jíst obilí, jako je kukuřice nebo pšenice, ale jejich primárním příjmem zůstává vegetace a hmyz. Podle USDA může zdravý divoký krocan zkonzumovat až 2–3 libry potravy denně, v závislosti na úrovni aktivity a ročním období.

Jak farmáři krmí krůty domácí

Krůty domácí dostávají pečlivě vyváženou stravu navrženou tak, aby maximalizovala růst a produkci vajec a zároveň předcházela metabolickým poruchám. Většina komerčních provozů používá směs obilovin, zdrojů bílkovin a obohacených vitamínů a minerálů.

• Počáteční zdroj: Jídlo s vysokým obsahem bílkovin (obvykle 16–18 % bílkovin) podporuje rychlý růst v prvních 8 týdnech.
• Grower Feed: Protein se snižuje na 14–15 %, jak ptáci dospívají, s přidanou energií z kukuřice nebo ječmene.
• Finisher Feed: Nízký obsah bílkovin (12–13 %), ale vysoký obsah energie, což zajišťuje, že jatečně upravená těla mají požadované rozložení tuku.

Tradiční plemena, která si zachovávají užší vazby s divokými předky, stále vykazují instinkty pro potravu. Zemědělci někdy doplňují svou stravu hmyzem nebo zbytky ze zahrady, aby napodobili přirozené chování a zlepšili blahobyt a kvalitu produktů.

Krmení mladých krůt (drůbeže)

Drůbež vyžaduje stravu bohatou na bílkoviny, aby byl podpořen rychlý růst a imunitní vývoj. Komerční drůbeží farmy poskytují specializovanou předkrmovou kaši z krůt, která obsahuje 20 % bílkovin a 18–20 % tuku, spolu se základními mikroživinami, jako je niacin a vápník.

Ve volné přírodě se drůbeže učí jejich matkou lokalizovat hmyz a rostlinný materiál, což je kritická dovednost pro přežití. Pokud je vychován na farmě, nabídka stravy s vysokým obsahem bílkovin a snadnou stravitelností předchází problémům s nohama a zlepšuje celkové zdraví.

Pro provozy v malém měřítku nebo na dvorku použití vysoce kvalitního krůtího krmiva spíše než generického krmiva pro kuřata přináší lepší rychlost růstu a snižuje riziko metabolického onemocnění kostí. Zemědělci by také měli poskytovat čistou vodu a bezpečné, stinné oblasti pro odpočinek.

Veškerý obsah v tomto článku byl zkontrolován editorem HowStuffWorks a fakta ověřena podle směrnic USDA a recenzované literatury o drůbežářství.