Proč je dobytek zbaven rohů? Je to pro ně bolestivé?

Většina mlékárenského a hovězího průmyslu odrohuje svůj dobytek nebo alternativně chová „nevolný“ skot. Poled skot je skot, který má přirozeně velmi malé nebo žádné rohy, ale tato plemena skotu obvykle neprodukují objem masa a mléčných výrobků požadovaný průmyslem. Praxe odrohování však vyvolala mezi zvířecími aktivisty velkou kontroverzi a mnozí tvrdí, že tento proces je bolestivý a není nutné jej provádět na dobytku.

Podívejme se hlouběji na to, proč je dobytek vůbec zbaven rohů a zda existují nějaké důkazy, že mu to způsobuje nějakou bolest.

Proč je dobytek zbaven rohů?

Většina dobytka v moderních zemědělských postupech je zbavena rohů, obvykle v době, kdy jsou ještě telata, ale často i v dospělosti. Odrohování je odstranění kravských rohů, aby se snížilo riziko možného poškození jiného skotu nebo lidí, aby se dobytek snadněji a bezpečněji přepravoval, a dokonce se zvýšily ceny na aukcích. Většina výrobců hovězího a mléčného skotu to považuje za „nezbytný“ postup.

Rohatý skot může způsobit zranění jinému dobytku a poškození kůže a kvality jatečně upravených těl a infrastruktury. Vyžadují také více prostoru pro bydlení a přepravu a jsou nebezpečnější pro farmáře a další pracovníky.

Většinu času se odrohování provádí u telat mladších 2 měsíců, protože jejich rohy nejsou zcela vytvořeny a ještě nejsou připojeny k lebce. Postup u telat se nazývá „disbudding“.

• Viz také: Jak zjistit, zda jsou dobytek krávy, býci, jalovice nebo voly (s obrázky)

Je odstranění rohů bolestivé?

Existuje nerv, který běží zpoza oka krávy až k základně jejich rohu, který dodává jejich rohu potřebný vjem. Bez anestetika – a většina těchto procedur se provádí bez něj – to jistě způsobuje akutní bolest telat a dospělých krav. Ačkoli jsou tyto postupy považovány za nezbytné a oprávněné z důvodu manipulace a dobrých životních podmínek zvířat, jsou pro dobytek nepopiratelně bolestivé.

Bolest způsobená těmito postupy byla experty analyzována třemi způsoby:behaviorální, fyziologickou a produkční. Behaviorální indikátory zahrnují třes, kopání, škrábání a snížené krmení, zatímco fyziologické a produkční indikátory zahrnují zvýšenou hladinu kortizolu, srdeční frekvenci a dechovou frekvenci a snížení přírůstku hmotnosti.

Jak je dobytek zbaven rohů?

Někdy je dobytek raději zbaven špiček než odrohovat, což jednoduše znamená sundání velmi ostré špičky jejich rohů. Celkové riziko, které rohatý skot představuje, však jen málo zmírňuje a většina farmářů volí úplné odrohování. Americká veterinární lékařská asociace (AVMA) doporučuje odrohovat dobytek v co nejmladším věku, což je obvykle mezi 3 a 6 týdny. Mezi způsoby, jak je dobytek zbaven rohů, patří:

• Hot-Iron disbudding. Speciální žehlička se zahřeje, dokud se nerozžhaví a pevně přidrží na pupenu telecího rohu po dobu asi 20 sekund. To zničí pupen rohu a zabrání mu produkovat růstové buňky a tím i budoucí růst.
• Rozpouštění žíravé pasty. Kombinace žíravých látek uvnitř pasty se aplikuje na pupeny telecího rohu, což kauterizuje tkáň a brání rohům v růstu. Tento proces je údajně méně bolestivý než disbudding horkým železem, ale nelze jej provádět u telat starších 8 týdnů.
• Odrohování nože. K odříznutí kůže kolem a pod rohem se používá nůž, který ji chirurgicky odstraní z lýtka. Někdy se místo nože používají některé další specializované nástroje, které proces urychlují, včetně dlabače, keystone nebo kruhové „lžíce“ čepele. Toto je pravděpodobně nejbolestivější a nejtraumatičtější metoda odrohování.
• Odrohování ruční pilou. Tato metoda se nejčastěji používá u staršího skotu. Roh se odstraní pomocí ruční pily spolu s prstencem kůže kolem rohu. Někdy se místo ruční pilky používá porodnický nebo embryotomický drát, ale obě metody jsou extrémně riskantní a způsobují skotu velkou bolest.

Je během procesu odrohování nějaká úleva od bolesti?

Většina organizací, včetně AVMA, doporučuje odrohovat telatům spíše než dospělým, protože jejich rohové pupeny stále volně plují a nejsou připojeny k jejich lebkám. Rohy ještě nemají plné prokrvení, a proto se proces považuje za méně bolestivý než u dospělých.

Podle poměrně nedávného průzkumu pouze 10 % chovatelů mléčného skotu použilo před odrohováním telat anestezii, přičemž jako důvod uvedli neochotu zaplatit dodatečné náklady na léky nebo zavolat veterináře. To je alarmující. Zatímco AMVA doporučuje použití anestetik a nesteroidních protizánětlivých léků k úlevě od pooperační bolesti, neexistuje žádná právní povinnost nebo omezení ani doporučení pro úlevu od bolesti před výkonem, kromě sedativ.

• Související: 14 skličujících statistik a faktů o továrním zemědělství

Závěr

Skot je zbaven rohů z několika důvodů, především kvůli bezpečnosti ostatního skotu a jeho manipulátorů. Proces odrohování je bolestivý jak pro telata, tak pro dospělé, ale protože telete rohy ještě nejsou připojeny k lebce, považuje se tento proces za celkově méně bolestivý.

V současné době existuje výzva, aby chovatelé hovězího masa provedli přechod na chov bezbarvého skotu, aby se zmírnila potřeba tohoto procesu, a aby byla zavedena omezení na odrohování skotu a telat bez anestetik.