Islandské kuře:Fakta, použití, původ a vlastnosti

Islandské kuře je vzácný pták landrace, který pochází z Islandu. Kuřata landrase neodpovídají standardům plemene, ale jsou chována tak, aby vydržela místní podmínky a vykazovala vlastnosti, jako je hledání potravy a vyhýbání se predátorům. Islandská kuřata jsou malé plemeno schopné shánět potravu na pastvinách a v lesích. Většina chovatelů kuřat chová ptáky pro vejce, ale kohouti jsou také poráženi pro maso. Na Islandu zůstalo jen několik tisíc islandských kuřat a někteří usedlíci ve Spojených státech toto plemeno používají, ale stav jejich populace zůstává ohrožen.

Rychlá fakta o islandských kuřatech

Islandský původ kuře

Ve druhé polovině 9. století dorazili na Island se svým dobytkem severští osadníci. Divoká severská kuřata dokázala tolerovat mrazivé klima a nakonec se po několika stech letech šlechtění a selekce stala dominantním kuřatem na ostrově. Ve 30. letech 20. století byla kuřata Leghorn dovezena na Island a křížena s původními islandskými ptáky, aby se zvýšila produkce masa. Islandští ptáci byli koncem 50. let blízko vyhynutí, ale skupina dotčených chovatelů pomohla zvýšit jejich počet v 70. letech. Kuřata byla vyvezena do několika dalších zemí, jako jsou Spojené státy, aby se zvýšila populace.

Charakteristiky islandského kuřete

Na rozdíl od těžších plemen, která nejsou schopna letu, jsou islandská kuřata akrobatičtí ptáci, kteří mohou odletět, když se bojí. Krátké ploty nejsou pro malé ptáky překážkou a je známo, že přeskakují ploty bez velkého úsilí. Jsou to tvorové ve volném výběhu, kteří potřebují spoustu půdy, aby mohli prozkoumat potravu, a nejsou vhodní pro farmáře nebo komerční provozy, které omezují jejich kuřata.

Ve Spojených státech se islandská kuřata stávají běžnějšími na farmách, protože ptáci jsou prakticky soběstační. Shánějí potravu a ochranu před predátory vyžadují pouze v noci. V severních klimatech, které zažívají mrazivé zimy, je islandský pták přímo doma. Jejich produkce vajec není tak vysoká jako u některých komerčních nosnic, jako je Leghorn, ale mohou snášet vejce v zimě a obvykle produkují kolem 180 vajec ročně. Landrace kuřata mají několik výhod oproti jejich populárnějším rivalům. Ve srovnání s komerčními plemeny, která se řídí přísnými standardy, jsou islandská kuřata geneticky rozmanitější. Po staletích přirozeného výběru a omezených lidských zásahů se islandské plemeno vyvinulo v odolného lovce schopného přežít v drsné krajině. Islandské slepice jsou známé svými chovatelskými dovednostmi a drobní farmáři nepotřebují při chovu islandských kuřat inkubátor.

Použití

Islandská kuřata primárně používají k produkci vajec drobní farmáři, ale jejich maso je považováno za chutnější než komerční nabídky a někteří farmáři porážejí své kohouty na maso. Pro rodiny, které zažívají dlouhé zimy, jsou islandští ptáci neocenitelní, protože každý měsíc poskytují středně velká vejce. Protože se živí hmyzem, rozkládajícím se materiálem, semeny a dalšími organickými dobrotami, nevyžadují komerční krmivo. Jako farmář nebo chovatel můžete snížit své náklady s islandskými ptáky, protože kuřata se mohou vylíhnout bez inkubátorů nebo lidské pomoci.

Vzhled a odrůdy

Kuře Landrace, stejně jako islandské, jsou chovány spíše pro specifické vlastnosti než pro vzhled. Mohou být černé, skvrnité, hnědé, bílé a mnoho dalších barevných kombinací. Jejich vzory jsou také rozmanité a některé slepice a kohouti mají na hlavě hřebeny peří, zatímco jiné ne. Všichni mají červené tváře, bílé ušní boltce a snášejí pouze bílá nebo krémově zbarvená vejce. Většina islandských ptáků má jeden hřeben, ale jiní mají jiné styly, jako je hřeben s pryskyřníkem. Všechna čistokrevná islandská kuřata mají nohy bez peří a chovatelé mohou při kontrole nohou vybrat smíšená plemena.

Současná hejna volně žijících Islanďanů lze vysledovat zpět ke čtyřem liniím vyvinutým chovateli kuřat na Islandu. Čtyři druhy islandského kuřete jsou řada Hlesey, řada Behl, řada Husatoftir a řada Sigrid. Linie mají genetické rozdíly, ale ptáci z každé linie obvykle vypadají stejně. Všechny mají různé barvy a vlastnosti. Vzhledem k tomu, že genofond islandských kuřat je omezený, renomovaní chovatelé se snaží zachovat rozmanitost chovných zvířat a minimalizovat příbuzenské křížení.

Populace/Distribuce/Habitat

Na Islandu žije jen několik tisíc, možná méně než 5 000 islandských kuřat. Ve Spojených státech existuje malé množství islandských kuřat, které používají usedlíci a drobní farmáři, ale tento druh se nerozmnožil natolik, aby se dostal z ohroženého stavu. Existují však známky toho, že Islandští lidé jsou stále více přijímáni ekologicky uvědomělými farmáři, kteří preferují tradiční kuře spíše než komerční odrůdy. Nedávné „dědické šílenství“ mezi usedlíky vedlo k většímu přijetí zvířat z volného výběhu, která jsou zdravější a odolnější než masově produkovaná plemena.

Jsou islandská kuřata vhodná pro malochov?

Islandská kuřata jsou pozoruhodná stvoření, která dokážou přežít na divoké, pestré stravě a vychovávat mláďata bez cizí pomoci. Jsou ideální pro drobné farmáře, kteří mají přístup k velkému množství půdy pro krmení. V noci potřebují kurník na ochranu, ale ve dne se mohou toulat bez dozoru. Protože jsou to vikingští ptáci, nereagují dobře na vysoké teploty a musí jim být poskytnut úkryt v teplejších oblastech. Nejsou to kuřata na klínech, ale jsou poslušní vůči lidem a často si své majitele oblíbí. S působivou životností vás islandské kuře může bavit a poskytovat dostatek vajec na několik let.