Kdybyste si měl vybrat své oblíbené plemeno kuřete, jaké by to bylo? Položte tuto otázku chovateli obeznámenému se španělskými kuřaty a s největší pravděpodobností vám odpoví baskická kuřata. Vskutku, toto plemeno kuřat, v Severní Americe stále poměrně neznámé, kompenzuje svou vzácnost svým nepopiratelným charismatem! Zjistěte bez dalších okolků vše, co potřebujete vědět o těchto velkých, přátelských kuřatech.
| Název plemene: | Euskal Oiloa |
| Místo původu: | Baskicko ve Francii a Španělsku |
| Použití: | Dvouúčelové (vejce a maso) |
| Velikost kohouta (samce): | 8 liber |
| Velikost slepice (samice): | 5,5 libry |
| Barva: | Beltza (černá), Gorria (červená), Lepasoila (nahá, červenohnědá), Marraduna (hnědá s příčkou) a Zilarra (stříbrná). |
| Životnost: | 5–10 let |
| Tolerance klimatu: | Teplé klima |
| Úroveň péče: | Začátečník |
| Roční produkce vajec: | 175–250 |
| Velikost vajec: | Velké a extra velké |
| Barva vajec: | Hnědá |
| Typ hřebenu: | Jeden hřeben |
| Povaha: | Přátelské |
| Vzácnost: | Velmi vzácné |
Baskická slepice neboli Euskal Oiloa pochází z Baskicka, v severovýchodním Španělsku a jihozápadní Francii. Toto plemeno vzniklo z výběru typických kuřat na dvorku, který začal v roce 1975. V 70. letech 20. století populace kuřat v těchto oblastech skutečně klesaly. Pro zachování plemene zorganizovali vědci z Národního institutu pro zemědělský a potravinářský výzkum a technologii (INIA) výzkumné práce.
Od roku 1984 byl v Agronomické výzkumné jednotce Fraisoro v Gipuzkoa, provincii Španělska, vytvořen plán na selekci a genetické vylepšení plemene. Tento program skončil na počátku 90. let, jakmile byly založeny čtyři odrůdy (Beltza, Gorria, Zilarra a Marraduna). Pátá odrůda, Leposoila, je verze Gorria s plešatým krkem.
Od roku 2008 jsou tyto slepice zařazeny do Slow Food Foundation for Biodiversity jako chráněné plemeno.
To, co baskická kuřata nejvíce odlišuje od ostatních druhů, je jejich temperament. Ve skutečnosti jsou tito ptáci k lidem extrémně přátelští a snadno se ochočí. Jsou také inteligentní, zvědaví a společenští, což z nich dělá okouzlující kuřata a velmi vyhledávaná chovateli drůbeže.
Baskické slepice mají dvojí účel. Tento koncept označuje druh chovu drůbeže, který může poskytnout dvojí cíl produkci masa a vajec, zatímco obecně (v průmyslu) se chovatel specializuje pouze na jeden z těchto typů produkce. Díky jejich působivé roční produkci hnědých vajec a lahodnému masu jsou baskická kuřata velmi přitažlivá pro každého producenta drůbeže.
Baskické slepice vykazují morfologické vlastnosti evropského atlantického kuřete. Je to velký pták se žlutými tarsi, načervenalýma nohama s jednoduchým a středním hřebenem. Mají červené ušní boltce, pevné opeření a kulaté peří. Je to odolné a rázné plemeno, které je vhodné pro dvojí použití masa a vajec. Kromě toho jsou vejce vždy hnědá.
Toto plemeno se vyskytuje v různých barevných varietách, ačkoli Marraduna je nejběžnější varieta.
Pět barevných variet je následujících:Údaje o populaci baskických slepic nejsou dostatečně zdokumentovány, abychom znali údaje o přesné populaci. Zdroj z Ministerstva zemědělství, rybolovu a výživy Španělska však uvádí populaci 10 872 ptáků v Baskicku.
Baskické slepice, i když jsou vzácné, jsou dobrou volbou pro drobný chov drůbeže. Relativně nízké investice a malá plocha potřebná k odchovu hejna těchto kuřat z nich činí ideální podnik pro začínající malé farmáře nebo farmáře na částečný úvazek. Díky dvojímu účelu jsou baskické slepice ideální pro specializované chovatele drůbeže, protože tito mohou prodávat hnědá vejce a maso na několika specializovaných trzích.
Chov hejna baskických kuřat tedy nabízí skvělou příležitost, vzhledem k tomu, že výrobci prodávající své jedinečné produkty na okrajové trhy mají obecně dobrou loajalitu zákazníků, omezenou konkurenci a schopnost udržet si ziskovou marži, když musí konkurovat větším společnostem.
Vzhledem k tomu, že baskické slepice jsou relativně novým plemenem a je obtížné je najít v Severní Americe, jsou zdroje informací o tomto plemeni s dvojím použitím vzácné. Producenti drůbeže, kteří mají to štěstí, že chovají tato kuřata, jsou však jednomyslní ohledně jejich vysoce cenných vlastností.
Pokud jste si právě koupili kuře nebo přemýšlíte o jeho pořízení, pravděpodobně máte několik otázek. Jednou z nejčastějších otázek, kterou dostáváme, je, zda kuřata čůrají nebo ne. Mnoho lidí může být překvapeno, když zjistí, že kuřata a většina ostatních ptáků nečůrá jako lidé . Podíváme se na to,
Labradoodle, kříženec labradorského retrívra a pudla, je vyhledávaným smíšeným plemenem, protože kombinuje oblíbené vlastnosti obou milovaných psů. „Lidé tíhnou k labradoodlesům, protože chtějí mít to nejlepší z obou světů,“ vysvětluje zakladatel Michigan Doodle Rescue Connect, který má přezdívku N
