Kolik krav je v USA? (Aktualizováno v roce 2022)

Průměrný Američan zkonzumuje více než 80 liber hovězího masa ročně a s populací více než 300 milionů lidí nemusí být tak překvapivé zjistit, že z miliardy krav na světě 94 milionů kusů dobytka žije v USA . Překvapivější je, že to znamená, že USA jsou pouze na čtvrtém místě v seznamu zemí s největší populací dobytka. Více než polovina světové populace dobytka žije v Indii a Brazílii.

Celkový počet krav v USA – 94 milionů

V USA je 94 milionů krav, což odpovídá přibližně jedné krávě na tři lidi. To je přibližně stejné jako před deseti lety, ale podstatně méně než 104 milionů krav v zemi v roce 1996.

Hovězí krávy – 31 milionů

Hovězí skot jsou krávy, které jsou chovány především pro produkci masa, i když části dobytka se také používají k výrobě kůže, potravin a dalších komerčních produktů. Hovězí krávy jsou chovány, aby byly vykrmeny a co nejdříve prodány nebo poraženy. Mezi běžná plemena masných krav patří:

• Black Angus
• Charolais
• Hereford
• Holštýnsko

V USA je 31 milionů masných krav, i když stojí za zmínku, že víceúčelové krávy, což jsou ty, které jsou chovány pro produkci mléka a maso, jsou klasifikovány jako krávy masné, takže počet skutečně masného skotu by byl menší.

Dojnice – 10 milionů

Dojnice jsou chovány pro produkci mléka. Mléko může být prodáváno jako mléko nebo zpracováno na výrobu sýra, másla a dalších mléčných výrobků. Oblíbená plemena jsou ta, která mají vysokou dojivost a která budou produkovat mléko po delší dobu svého života. Nejčastěji se vyskytující plemena dojnic jsou:

• Holštýnsko
• Jersey
• Hnědý švýcarský

Holsten ve skutečnosti tvoří asi 90 % z 10 milionů dojnic v USA. Je populární, protože jeden holštýn může produkovat téměř 10 galonů mléka za den. Dresy jsou však menší, což je činí oblíbenějšími u malých farmářů a těch, kteří mají omezený prostor.

Ostatní krávy – 53 milionů

Více než 55 % populace skotu v USA tvoří býci, kteří se používají k chovu, jalovice, které se připravují na chov, a telata, která jsou ještě příliš mladá na to, aby se dala použít na maso nebo mléčné výrobky.

Jaký stát má nejvíce krav?

Druhý největší stát v zemi, Texas, má největší počet krav s celkovou populací 12,5 milionu, tedy zhruba 13 % z celkového počtu v zemi. Je to druhý největší stát, co do rozlohy, hned po Aljašce a má příznivé podmínky pro plemena, jako je Texas Longhorn, který je v této oblasti původní, a Angus, což je velké plemeno se značnou masnou užitkovostí.

Nebraska a Kansas jsou druhým a třetím největším státem, pokud jde o populaci krav, s 6,8 miliony a 6,3 miliony kusů dobytka.

Která země má nejvíce krav?

USA jsou čtvrtým největším světovým producentem krav hned za Čínou, která má celkem 96 milionů kusů dobytka. Brazílie a Čína jsou země s největším počtem skotu s 252 a 305 miliony. Brazílie a Čína dohromady tvoří přibližně dvě třetiny světové populace skotu:ještě překvapivější je, že průměrná spotřeba hovězího masa v Indii je pouhé 4 libry hovězího na osobu. Krávy jsou v hinduistickém národě považovány za posvátné, ale po jejich mléce, kůži a dalších produktech je značná poptávka.

Historie krav jako dobytka

Testování DNA ukázalo, že skot pochází z divokého býka a že k první domestikaci došlo přibližně před 10 000 lety v Turecku a Sýrii. Kromě toho, že se uchovávala pro maso a mléko, byla používána jako výměnná měna, která raným farmářům umožňovala obchodovat za zboží a služby, které si sami nedokázali vyrobit.

Dnes stále používáme dobytek na maso a výrobu mléčných výrobků, stejně jako kůže a dalších předmětů.

Kolik krav je v USA?

USA jsou čtvrtým největším chovatelem krav na světě s populací téměř 100 milionů a za Čínou, Brazílií a Indií na celosvětovém stole. Texas je americký stát s největším počtem dobytka a zatímco holštýn je nejoblíbenějším mléčným plemenem, Black Angus je nejoblíbenější hovězí krávou.