Recept na domácí psí omáčku

Díky vydatné slané omáčce bude i to nejnudnější jídlo lákavější. Dopřejte chuťovým pohárkům svého psa tuto lahodnou domácí kuřecí omáčku. Tato zdravá a lahodná zlatá omáčka, která zaručeně zapůsobí i na ty nejnáročnější psí znalce, dostane čtyři tlapky za svou lahodnou chuť.

Přísady

• Celá vykostěná kuřecí prsa bez kůže
• 1/4 šálku najemno nakrájené syrové mrkve
• 1/4 šálku najemno nakrájené syrové cukety se slupkou
• 1/2 šálku sladkých brambor nebo yamu
• 400 IU vitaminu E
• 1 lžička. olivový olej
• 1 polévková lžíce. syrový, organický jablečný ocet
• 1 polévková lžíce. sušená petržel
• 1 polévková lžíce. sušené oregáno
• 1 polévková lžíce. sušený rozmarýn
• 4 šálky vody
• 1/2 šálku ovesných otrub

Pokyny

1 – Opláchněte kuře ve studené vodě, osušte papírovou utěrkou a rozkrojte prsa napůl. Mrkev a cuketu nakrájíme nadrobno. Sladký brambor nakrájejte na kostky. V hrnci smíchejte vodu, půlky kuřecích prsou, mrkev, cuketu, sladké brambory, petržel, rozmarýn, oregano a jablečný ocet a přiveďte k varu. Snižte plamen, aby se vařil a hrnec přikryjte. Vařte asi 1 hodinu za občasného míchání.

2 – Vyjměte kuře z hrnce na prkénko nebo talíř a nechte vychladnout. Do horké vývarové směsi zašleháme ovesné otruby. Vařte asi 1 minutu, dokud směs trochu nezhoustne, poté stáhněte z plotny. Kuře nakrájejte na malé kousky a poté kuře rozmixujte na pyré v kuchyňském robotu nebo mixéru.

3 – Nalijte vývar, zeleninu a bylinky do kuchyňského robotu nebo mixéru s kuřecím masem a poté znovu rozmixujte. Omáčku nalijte do vzduchotěsné nádoby. Nastříkejte na komerční granule nebo je použijte k vylepšení domácích krmiv pro psy. Omáčku uchovávejte v chladničce po dobu až tří dnů. Jednotlivé porce zmrazte až na dva měsíce.

Autor:Susan Dorling

Odkazy

Dr. Richard Pitcairn je kompletní průvodce přirozeným zdravím pro psy a kočky; Dr. Richard H. Pitcairn, D.V.M., Ph.D. a Susan Hubble Pitcairn
Kuchařka BIO psích sušenek; Jessica Disbrow Talley a Eric Talley
Přirozená výživa pro psy a kočky, The Ultimate Diet; Kymythy R. Schultze, C.C.N., A.H.I.
Holistický průvodce pro zdravého psa; Wendy Volhard a Kerry Brown, D.V.M.

O autorovi
Susan Dorlingová se sídlem v Ontariu píše profesionálně od roku 2000, se stovkami článků publikovaných na různých populárních online místech. Píše o různých tématech a odráží svou vášeň pro zvířata, interiérový design, domácí dekorace, styl, módu a podnikání.