Recept:Pochoutky pro psy s arašídovým máslem

Komerční psí pamlsky získaly špatnou pověst za posledních pár let. Zdá se, že každý týden jsou oznamována nová stažení. Jediný způsob, jak s jistotou vědět, jaké přísady jsou v pamlscích vašeho mazlíčka, je vyrobit si je sami. Tento recept na psí sušenky s arašídovým máslem je skvělý pro začátek.

Naši psi milují arašídové máslo, ale jeden z nich není velkým fanouškem sušenek. Tyhle sní, protože nejsou extrémně tvrdé. Nechá se také snadno zlákat vůní arašídového másla. Je to jedna z jejích oblíbených!

Pokud vaše štěně miluje arašídové máslo a je fanouškem pochoutek ve stylu sušenek, jsem si jist, že tento recept bude u vás doma stejně oblíbený jako u nás. Nevýhodou domácích pamlsků pro psy je, že nejsou tak pohodlné jako komerční pamlsky. Můžu z nich udělat dávku asi za 35 minut (20 minut na přípravu a 15 minut na vaření).

Recept na domácí pamlsky pro psy s arašídovým máslem

Přísady

• 2 lžíce oleje (jakýkoli druh, který chcete – já používám olivový olej)
• 1 polévková lžíce surového medu
• 3 vejce
• 2 šálky celozrnné mouky
• 3/4 šálku víceúčelové mouky
• 1/3 šálku kukuřičné mouky
• 1 šálek kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku
• 1 šálek arašídového másla

Pokyny

V malé míse smíchejte olej, med a dvě vejce. Druhé vejce si uschovejte, abyste jej mohli později použít na mytí vajec. Tyto ingredience smíchejte dohromady a poté přidejte kuřecí vývar. Vývar má velmi vysoký obsah sodíku, takže jak jsem zmínil ve svém videu, budete si chtít koupit produkt s nízkým obsahem sodíku.

Tuto směs odstavte a v míse elektrického mixéru smíchejte oba druhy mouky a kukuřičnou krupici. Jak poznamenávám ve videu výše, pro tento recept nemusíte používat elektrický mixér, ale je to určitě užitečné. Těsto je velmi husté a vaše paže a rameno se pravděpodobně velmi rychle unaví, pokud se jej pokusíte míchat ručně.

Suché ingredience rychle promíchám, aby se vše rovnoměrně promíchalo. Poté můžete přidat směs olej/med/vejce/vývar do směsi mouky/kukuřičné mouky. Budete muset použít nástavce na těsto pro váš mixér a mixovat ingredience při střední rychlosti.

Nyní je čas, kdy budete chtít troubu předehřát na 325°.

Jak poznamenávám ve svém videu, je moudré použít gumovou stěrku na oškrábání boku misky. To zajistí, že se vše rovnoměrně promíchá a nic se nepřichytí ke stěně mísy.

Nyní je čas přidat arašídové máslo. Pokračujte v míchání, dokud se arašídové máslo rovnoměrně nerozloží a těsto nezačne tvořit kouli.

Ve výše uvedeném videu krok za krokem uvidíte, že když je těsto úplně promíchané, je čas ho vyválet. Na pracovní desku budete muset rozprostřít asi 1 lžíci mouky, aby se těsto nelepilo.

Kuličku těsta položte na pomoučněnou plochu a válečkem ji pomalu rozválejte naplocho. Pokud je těsto stále trochu lepivé, můžete do koule přidat malé množství pšeničné mouky. Budete chtít válet těsto, dokud nebude silné asi 1/2 palce. Nezapomeňte vyválet i střed, jinak budete mít nějaké tlusté sušenky a některé velmi tenké.

Když těsto vyválíte na požadovanou tloušťku, je čas vykrajovat psí sušenky. Můžete použít malé vykrajovátko, ale vašemu psovi to bude jedno. Jak vám ukážu ve svém videu, používám kráječ na pizzu k rychlému krájení pamlsků na čtverce.

Velikost vašeho psa ovlivní velikost pamlsků, které budete chtít krájet. Jak uvidíte, nakrájel jsem nějaké větší sušenky (asi 2 palce dlouhé a 1 palec široké) a nějaké menší sušenky (asi 1 palec x 1 palec čtverečky). Máme dva psy velkých plemen a jedno malé plemeno, takže vyrábím od každé velikosti.

Vykrojené pamlsky položte na vymazaný plech. Nemusíte si dělat starosti s jejich rozšiřováním, protože tyto pamlsky neobsahují žádné stoupající látky, které by způsobily jejich expanzi.

Zbývající vejce použijte na oplach vajec. Chcete-li to provést, jednoduše ji rozbijte do mísy a šlehejte, dokud nebude úplně rozmíchaná. Pomocí štětce nastrouhejte vaječný mýdlo na vršek každé psí pochoutky s arašídovým máslem.

Pečte je v troubě vyhřáté na 325° asi 15 minut. Po uvaření si všimnete, že pamlsky získají o něco tmavší hnědou barvu. Nechte pamlsky vychladnout a poté je uložte do uzavíratelného sáčku na zip.

Z 1 dávky se obvykle vyrobí 3 až 4 tucty sušenek, ale to se bude lišit v závislosti na velikosti, kterou je vyrábíte. Měly by vydržet minimálně 2 týdny. Protože neobsahují žádné konzervační látky, skladuji je v mrazáku, aby se co nejdéle nezkazily.

Pokud máte zájem se o recept podělit, udělejte to prosím v komentářích níže. Své fotky a recepty můžete také sdílet na naší facebookové stránce! Kdo ví, možná dokonce váš recept uvedu ve svém příštím videu!

DOPORUČENÍ RECEPTU: Mražené „pucakes“ s ovocem a zeleninou