Jak vyrobit domácí kosti ze syrové kůže

Věci, které budete potřebovat

• Syrová kůže

• Voda

• Zásobník

• Vývar, vývar nebo bujónová kostka

• Kleště

• Plechy na pečení

• Pergamenový papír

• Těžký hrnec nebo cihla (volitelné)

Upozornění

Kosti a žvýkačky ze surové kůže mají potenciál uvíznout v krku vašeho štěněte a způsobit, že se udusí. Nikdy nenechávejte svého kamaráda samotného se surovou kůží. Mělo by mu být dovoleno hlodat svůj pamlsek, pouze když tam budete dohlížet.

Tip

Pokud po vysušení uvidíte na vnitřní straně obalu surové kůže kondenzaci, nejsou zcela suché. Buď je nechte delší dobu na lince, nebo je sušte v troubě na nejnižší možnou teplotu. Během pečení nechte dvířka trouby otevřená, aby mohla unikat vlhkost.

Jistě se můžete procházet uličkou pro psí pamlsky a vybrat si z mnoha dostupných kostí ze surové kůže. Ale pokud vám záleží na tom, čím svého psa krmíte, vyrobte si doma vlastní pochoutky ze surové kůže, místo abyste mu dávali něco silně zpracovaného. Nejtěžší částí domácí výroby kostí ze surové kůže je zjistit, kde se dá koupit surová kůže připravená k vaření. Jakmile to budete mít ve svých rukou, celý proces je relativně jednoduchý.

Krok 1

Promluvte si s řezníkem a požádejte o surovou kůži, která je připravena k varu, nebo jedlou surovou kůži. Tento typ surové kůže má odstraněnou vnější vrstvu - nepoživatelnou část, která má vlasy. Možná budete muset navštívit specializovaný obchod s masem nebo si produkt dokonce objednat online.

Krok 2

Vařit vodu na sporáku v hrnci - naplňte ji asi do poloviny. Pro dochucení můžete přidat vývar, vývar nebo kostku bujonu, ale rozhodněte se pro odrůdy s nízkým obsahem sodíku. Voda na vaření bohatá na sodík způsobí, že kosti ze surové kůže budou mít vysoký obsah sodíku, což není pro vašeho čoklka zdravé. Voda na vaření by měla mít v případě potřeby nějakou chuť, i když by měla být spíše jemná, nikoli slaná.

Krok 3

Surovou kůži nakrájejte na menší zvládnutelné kousky. Pro menšího psa nařežte surovou kůži na kousky dlouhé asi 4 palce. Nebo pokud je váš pes větší, nakrájejte kusy dlouhé asi 7 palců. Pokud plánujete na koncích vázat uzly, abyste vytvořili tvar kosti, zvažte jejich řezání o pár centimetrů delší. Kusy by měly být široké přibližně 4 palce.

Krok 4

Každý kus surové kůže přeložte podélně napůl. Uprostřed uvažte volný uzel a posuňte uzel dolů k jednomu konci, abyste jej utáhli. Opakujte to ještě jednou, abyste získali uzel na druhém konci. Tento krok je volitelný. Můžete jednoduše vyrábět žvýkačky ze surové kůže, které zůstanou ploché.

Krok 5

Každý připravený kus surové kůže vložte pomocí kleští do vroucí vody. Hrnec naplňte do jedné čtvrtiny surovou kůží. Kousky surové kůže nechte vařit, dokud se nezačnou kroutit. U kostí uvidíte stočení na konci uzlů a na řezných okrajích.

Krok 6

Zatímco se pochoutky ze surové kůže vaří, postavte několik plechů na pečení vyložených pečicím papírem. Pokud místo kostí připravujete ploché žvýkačky, budete potřebovat několik dalších plechů na pečení a pár těžkých pánví nebo kostek na závaží.

Krok 7

Vyjměte surové kůže z vroucí vody jednu po druhé a setřeste ze sebe přebytečnou vlhkost. Každý kousek položte naplocho na plechy na pečení. Co nejvíce narovnejte kosti. Pro ploché žvýkání zakryjte plechy na pečení dalšími plechy a pomocí hrnce nebo cihly je zatížte. To pomůže vytvořit plošší žvýkačky.

Krok 8

Uvařené pamlsky ze surové kůže nechte přes noc vyschnout na vašem pultu. Pokud jsou pečicí papír nebo plechy na pečení velmi mokré, vyměňte je před spaním za suché, až budou surové kůže dostatečně chladné na dotek.

Krok 9

Usušené kosti ze surové kůže nebo žvýkačky skladujte ve vzduchotěsných nádobách nebo plastových sáčcích. Nechte je v zadní části vaší spíže, mimo jakoukoli vlhkost.