Trh s nutričními kvasnicemi stabilně roste tempem, které by mělo pokračovat minimálně do roku 2029, podle analýzy Future Market Insights. Tento růst je podporován rostoucí poptávkou po výživných rostlinných proteinech. Nutriční droždí má vysoký obsah vlákniny a je nabité zdraví prospěšnými vitamíny a minerály, což z nich činí žádoucí volbu pro spotřebitele, kteří dbají na své zdraví.
Ale co výživné droždí pro psy? Mohou se tyto potenciální výhody přenést na naše psí společníky?
Požádali jsme veterinární odborníky, aby zvážili výhody a výhrady nutričních kvasnicových produktů pro psy. Připomínáme, že jakýkoli rozhovor o doplňcích by měl začít s vaším důvěryhodným veterinářem.
Kvasinky jsou drobný, jednobuněčný organismus klasifikovaný jako houba. Z přibližně 1500 současných druhů kvasinek je jedním z nejrozsáhleji studovaných Saccharomyces cerevisiae , široce používaný ve výrobě potravin a nápojů. Nejpozoruhodnější formy S. cerevisiae druhy jsou pekařské droždí, složka, která způsobuje kynutí chleba; a pivovarské kvasnice, které hrají důležitou roli při kvašení piva (1).
Dalším důležitým typem kvasnic jsou nutriční droždí (AKA nooch), prodávané jako doplňky, potravinářské přísady, náhražky masa a koření. Jedním ze způsobů, jak vegani a vegetariáni používají nutriční droždí, je náhrada sýra, říká Dr. Joe Bartges, profesor medicíny a výživy na College of Veterinary Medicine na University of Georgia v Aténách. „Má oříškovou nebo sýrovou chuť. Dali jsme to na náš popcorn.“
V přírodě S. cerevisiae se nachází na hroznech a jiném ovoci (2). Výrobci potravin a doplňků jej sklízejí tak, že kvasnice krmí cukrem, jako je cukrová třtina nebo řepný cukr. Poté se zahřeje – kde se deaktivuje – a poté se umyje, vysuší a zabalí (3).
Nutriční droždí je kompletní protein (obsahuje dostatečné množství esenciálních aminokyselin), který obsahuje gluthianon, antioxidant, který chrání před nemocemi způsobenými poškozením volnými radikály, jako je rakovina a srdeční choroby (4). Má také vysoký obsah vlákniny a obsahuje vitamíny jako riboflavin, thiamin a B-12 a minerály jako vápník a draslík (5). Je důležité si uvědomit, že nutriční obsah se liší v závislosti na tom, zda byl produkt obohacen, což je praxe, která se liší podle výrobce.
Jedna studie na lidech navíc prokázala, že nutriční kvasinky jsou užitečné při ovlivnění reakce imunitního systému, snížení zánětu a léčbě onemocnění spojených s průjmem (6).
Studie ukazující výhody nutričních kvasinek pro psy jsou minimální, ale existuje několik způsobů, jak mohou být potenciálně užitečné.
Hlavním důvodem, proč rodiče mazlíčků dávají psům nutriční kvasinkový produkt, je obsah bílkovin a vitaminu B, říká Dr. Lindsey Bullen, certifikovaná veterinární odbornice na výživu ve veterinární speciální nemocnici v Karolíně. "Pokud je však zvíře na komerční dietě sestavené tak, aby splňovalo nutriční normy stanovené AAFCO (Asociace amerických úředníků pro kontrolu krmiv), mělo by zvíře dostávat všechny základní živiny potřebné k životu a prospívání," říká.
Nutriční kvasinky se často používají pro nedostatek vitamínu B v případech, kdy živiny nejsou správně absorbovány kvůli gastrointestinální poruše, říká Bullen. "Nicméně výživové doplňky z kvasnic obsahují malé množství každého vitaminu, což vyžaduje velké množství doplňků," vysvětluje. „Navíc, pokud má zvíře základní onemocnění GI, existují účinnější způsoby, jak podávat vitaminy B (například injekce).“
Kromě toho odborníci tvrdí, že protože nutriční kvasinky (a pivovarské kvasnice) jsou neaktivní, nemají stejné výhody jako produkty obsahující živé kvasinky a nejsou považovány za probiotika.
Nutriční droždí pro psy lze použít jako zvýrazňovač chuti a povzbudit zvířata, aby jedli více, říká Dr. Jessica Romine, veterinární interní lékařka z BluePearl Specialty and Emergency Pet Hospital v Detroitu, Michigan. "To je z kyseliny glutamové." Můžete to poznat podle jeho soli, MSG, někdy používané v lidské kuchyni.“
Ve studii dospělých samic bíglů se výzkumníci snažili částečně otestovat chutnost s. cerevisiae jako doplněk stravy. Psi krmení stravou obsahující nutriční kvasinky konzumovali potravu vyšší rychlostí (poměr 1,9:1) než psi krmení kontrolní stravou (7).
Nutriční kvasinky mohou snížit počet fekálních E. coli, což může zlepšit zdraví střev a celkové zlepšení imunitní funkce, říká Dr. Lisa Pinn McFaddin, lékařská ředitelka na Independent Hill Veterinary Clinic v Manassas ve Virginii.
Produkty obsahující nutriční kvasinky jsou široce dostupné, formulované jak pro lidi, tak pro domácí mazlíčky. Jak zjistíte, co je pro vašeho psa nejvhodnější?
Rodiče domácích mazlíčků mohou být nařízeni, aby ve stravě jejich psa používali nutriční kvasinky určené pro lidi, ale je důležité prodiskutovat tento přídavek s veterinářem. Lidské doplňky nejsou vyráběny s ohledem na domácí mazlíčky, říká Bullen. "Nechal bych produkt zhodnotit veterinářem nebo odborníkem na výživu, aby byla zajištěna bezpečnost a biologická dostupnost, než ho dám zvířeti."
Dalším problémem je kontrola kvality v odvětví doplňků. „Neexistuje žádná standardizace, takže různé produkty budou mít různá množství vitamínů, minerálů a stopových prvků,“ dodává Bartges.
Nutriční droždí pro domácí mazlíčky je také dostupné ve formě doplňků, typicky jako žvýkací tablety nebo prášek, který lze přidat do krmiva pro psy.
Vzhledem k tomu, že složení se liší podle produktu a výrobce a některé obsahují další přísady, jako je česnek, které mohou být pro psy škodlivé, je nejlepší poradit se s veterinářem vašeho psa ohledně doporučení ohledně dávkování.
Nutriční kvasnice jsou obecně bezpečné, za předpokladu, že jsou zakoupeny od spolehlivé společnosti, říkají odborníci. "Vzhledem k tomu, že nutriční kvasnice jsou primárně vitamíny B a vitamíny B jsou bezpečné s minimální toxicitou, byly by pravděpodobně bezpečné, pokud by nebyly obohaceny jinými látkami," říká Bartges.
Je však třeba si uvědomit několik faktorů.
„Stejně jako u každého potenciálně „živého“ doplňku je třeba věnovat pozornost zvířatům s oslabenou imunitou nebo zvířatům s gastrointestinálním krvácením,“ říká Bullen. Psi mohou být také alergičtí na kvasinky, takže by se u nich měly sledovat příznaky intolerance, dodává Romine.
Také se ujistěte, že produkt, který dáváte svému psovi, neinteraguje s žádnými léky, připomíná Bullen. "Vždy požádejte majitele, aby se před krmením výživnými kvasinkami poradili se svým primárním veterinárním lékařem."
Velká domácí zvířata potřebují vyšší dávku výživných kvasinek, aby se projevil jakýkoli nutriční přínos, což může vést k gastrointestinálním potížím, říká Bullen. Pokud zaznamenáte známky GI problémů, přestaňte používat jakékoli doplňky na bázi kvasinek a poraďte se se svým veterinářem.
V závislosti na produktu mohou mít kvasinkové doplňky vysoký obsah kalorií, říká Bullen. "Množství by bylo nutné započítat do denního kalorického příjmu zvířete, pokud má zvíře plán na hubnutí nebo má sklony k obezitě."
Některé produkty například obsahují česnek, říká McFaddin. "V nízkých dávkách může být bezpečný pro psy, ale ve vysokých dávkách může být toxický."
Pokud jsou užívány ve velmi vysokých dávkách, mohou nutriční kvasnice způsobit zrudnutí, pocity horka a zrychlené dýchání, říká Romine. "Teoreticky, pokud by byl krmen více než jen posypem/topperem, mohl by do stravy psa s chronickým onemocněním ledvin přidat příliš mnoho bílkovin a/nebo fosforu."
Je důležité si uvědomit, že nutriční droždí není stejné jako pekařské droždí, což je podle Romine důležitý rozdíl. "Zatímco je známo, že pečicí a pivovarské kvasnice někdy podporují bakterie, které mohou vést k růstu mykotoxinů, nutriční kvasinky obvykle nepředstavují žádné větší riziko než jiné doplňky."
Nutriční droždí pro lidskou spotřebu se nejčastěji prodává jako granule nebo vločky. Produkty se prodávají prostřednictvím široké škály prodejců včetně obchodů se zdravou výživou, potravin a online prodejců.
Kontrola kvality je důležitou otázkou, kterou je třeba zvážit při výběru jakéhokoli doplňku, včetně nutričních kvasnic. "FDA ve Spojených státech nereguluje doplňky, takže nemusí podléhat kontrolám bezpečnosti, účinnosti a čistoty," říká Bullen. "Některé společnosti mají malou nebo žádnou kontrolu kvality, aby zajistily, že jejich produkty odpovídají jejich štítku."
Jak si s takovými rozdíly v kvalitě vybrat spolehlivý produkt? Začněte důkladnou kontrolou historie společnosti, nabízí Bullen.
„Vždy se podívejte na podpůrný výzkum na webových stránkách společnosti pro jejich produkty. Důvěryhodné doplňky mají odborně zhodnocenou vědeckou literaturu, která podporuje jejich účinnost. Třetí strana může doplňky certifikovat jejich testováním na čistotu a bezpečnost. U lidských produktů je jednou z takových společností USP. U veterinárních přípravků ověřuje kvalitu a bezpečnost mnoha veterinárních doplňků National Animal Supplement Council (NASC).
Bullen také doporučuje položit si tyto otázky při výběru výživného kvasnicového produktu pro vašeho psa:
Než dáte svému psovi jakýkoli výživný kvasnicový produkt, je nejlepší se nejprve poradit s vaším veterinářem, zvláště pokud má zdravotní stav nebo užívá léky nebo doplňky.
Když se cítíte pod vlivem počasí, nic nepřekoná uklidňující sílu teplé mísy kuřecí nudlové polévky. A pokud váš pes odmítá jíst kvůli podrážděnému žaludku nebo probíhající nemoci, jedním z nejoblíbenějších řešení je zalít mu trochu kuřecího vývaru. Koneckonců, s kuřecí příchutí cokoli je klíčem k p
Vitamín E je silný antioxidant a jeden z vitamínů a minerálů, které psi potřebují pro optimální zdraví. Kromě odvrácení poškození volnými radikály a pomoci udržet imunitní systém ve špičkovém výkonu má vitamín E i další využití – zejména při kožních problémech. Od výhod a použití až po vedlejší úč