Je to scénář, který zná každý majitel psa:jste na procházce, když začne k něčemu čichat v trávě. Na zlomek vteřiny se podíváš jinam, a když se ohlédneš, šátkuje dolů plesnivé zbytky jídla dávno odhozeného vedle odpadkového koše. Cue padá na kolena a křičí "co to jíte?!" a zároveň jim násilím otevřeli čelisti ve snaze získat mokrý předmět. Přirozeně, že by se člověk podíval na tyto "mleté dárky" a bylo mu nevolno při pomyšlení, že je sní. Člověk by si myslel, že psi, jejichž čich je zhruba 10 000 až 100 000krát lepší než lidský, by byli více prozíraví v tom, co si dávají do tlamy, jen na základě čichu. Jak dobrý je smysl pro chuť psa?
Navzdory jejich sklonu jíst skutečně hrubé věci mají psi stejné čtyři chuťové klasifikace jako lidé a jsou schopni ochutnat a rozlišovat mezi sladkou, kyselou, slanou a hořkou. Psi mají asi 1 700 chuťových pohárků ve srovnání s asi 9 000 u lidí, což znamená, že jejich chuť je asi o 1/6 citlivější než u nás. Psí jazyk má také specializované chuťové pohárky, které reagují pouze na vodu. Ty se nacházejí na špičce jazyka, kde se jazyk stočí, když pes pije vodu. Tyto chuťové pohárky jsou také citlivější po konzumaci sladkých nebo slaných potravin a předpokládá se, že to může mít evoluční základ, protože předkové psů by museli pít více vody po konzumaci potravin, které by je dehydratovaly.
Psí čich je opravdu pozoruhodný. Mají až 300 milionů čichových receptorů v nose, ve srovnání s pouhými 6 miliony u lidí. Psi mají také další orgán detekující pachy, který lidé nemají, vomeronazální orgán (také nazývaný Jacobsonův orgán), který jim pomáhá zachytit chemické signály a hormony, které jsou pro nás nedetekovatelné. Vomeronazální orgán je také částečně zodpovědný za schopnost psa chutnat. Nachází se na střeše tlamy a pomáhá propojit jejich čich a chuť tím, že mozek psa převádí zachycené molekuly vůně do chuti.
Mnoho psů nadšeně sežere vše, co je před nimi, ale někteří jsou vybíravější. Obecně platí, že čím je krmivo aromatičtější, tím je pravděpodobnější, že o něj pes projeví zájem – což je z velké části způsobeno jeho fantastickým čichem. Mokré krmivo pro psy má tendenci si zachovat silné aroma díky obsahu vody, zatímco suché granule nevoní tak silně, protože byly dehydrované. Psi jsou příležitostní jedlíci a využijí příležitosti sežrat většinu věcí se silným zápachem, i když jsou dobře najedení.
Ačkoli psi mohou ochutnat všechny stejné chuťové klasifikace jako lidé, jejich chuťové receptory nenaznačují afinitu ke slaným potravinám. To je pravděpodobně založeno na jejich evoluční historii, protože strava psích předků sestávala z asi 80 procent masa, které obsahuje množství soli, které jejich tělo potřebuje. Vzhledem k tomu, že slaná jídla jsou pro psy méně přesvědčivá, jejich biologie jim pomáhá předcházet nadměrnému příjmu soli a dehydrataci.
Sladká jídla apelují na chuťové preference psa, což má pravděpodobně také evoluční základ. Psi jsou všežravci a dokážou trávit maso i rostlinný materiál, protože jejich předkové pravděpodobně doplňovali jejich masovou stravu sháněním ovoce a zeleniny.
Psi mají tendenci vyhýbat se kyselým, hořkým a kořenitým chutím, protože ty vysílají do jejich mozku chemický signál, že je špatné jíst. Údajně se psi budou vyhýbat potravinám, které obsahují toxiny nebo bakterie, což naznačuje, že jsou zkažené, i když pozorování psa autora naznačuje opak.
I když mají psi silný čich, jejich patro není tak vyhraněné. Jejich silný čich je může přimět téměř k čemukoli se silnou vůní, ale nedokážou ochutnat komplexní chutě. Psi dokážou ochutnat sladká, kyselá, slaná a hořká jídla, ale jejich poměrně nízký počet chuťových pohárků znamená, že nevnímají chutě stejně jako lidé.
Úvod Psi mají opravdu úžasné schopnosti. Jsou to intuitivní zvířata se speciálními dovednostmi, které jim pomáhají orientovat se ve světě kolem nich. Možná si všimnete, že váš pes se chová jinak v závislosti na vaší náladě. Když se změní řeč vašeho těla nebo tón hlasu, můžete si všimnout, že se změ
Úvod Psi jsou milá, instinktivní stvoření, která nás nepřestávají překvapovat svými hlubokými schopnostmi. Vraťte se v čase do temných dnů pro psy, zatímco neosvícení lidé šíří evangelium, že běží z popudu a bez srdce a duše. Strážci těchto roztomilých čoklů věděli něco jiného a stejně jako vlna zm
