Cibule, šalotka a pažitka jsou základem slaných jídel po celé zemi. Ať už dáváte přednost cibuli pražené, syrové nebo karamelizované, může do vašeho vaření přinést řadu chutí. Kromě toho, že člověku při sekání slzí oči, je cibule pro většinu lidí bezpečnou zeleninou. To se bohužel nedá říct o našich psech.
Všichni členové rodiny kořenové zeleniny allium, která zahrnuje cibuli, jarní cibulku, pórek, pažitku, šalotku a česnek, jsou pro psy toxické. Ano, dokonce i česnek, běžná základní surovina v amerických kuchyních, je pro psy považován za toxický. To je alarmující, vezmeme-li v úvahu, že česnek, který se někdy používá v „přírodní“ volně prodejné léčbě blechami, je ve skutečnosti nejvíce toxický člen rodiny allium.
Všechny rostliny z čeledi allium, včetně cibule, obsahují chemickou sloučeninu zvanou N-propyldisulfid a tato sloučenina způsobuje, že tato zelenina je pro psy toxická. Konkrétně má vliv na červené krvinky vašeho psa.
Škody, které N-propyldisulfid způsobuje, jsou ve skutečnosti dvojnásobné. Nejprve se váže na molekuly kyslíku v oběhovém systému vašeho psa, čímž brání schopnosti červených krvinek vašeho psa vázat kyslík pro transport. Druhá věc, kterou tato molekula dělá, je oklamat imunitní systém vašeho psa, aby uvěřil, že jeho vlastní červené krvinky jsou cizí vetřelci. Imunitní systém, který se pouze snaží udělat to, k čemu byl zamýšlen, začne ničit červené krvinky vašeho psa pomocí procesu zvaného hemolýza. To zase způsobuje typ anémie nazývaný hemolytická anémie.
Všechny části rostliny cibule obsahují sloučeninu N-propyldisulfid, takže celá cibule je pro psy toxická. To zahrnuje dužinu, listy, šťávu a prášek. Cibulový prášek je obzvláště škodlivý, protože se hojně používá v různých receptech, připravených jídlech a dokonce i v komerčních vývarech a je to v podstatě cibulový koncentrát.
Překvapivě váš pes nepotřebuje konzumovat přemrštěné množství cibule, aby dosáhl toxické úrovně. Sníst i jen půl procenta jejich tělesné hmotnosti v cibuli může být toxické. To je obzvláště problematické, pokud je váš pes náhodou z odrůdy 'čajový šálek', protože je zvláště malý.
Váš pes také nemusí sníst toxické množství najednou. N-propyldisulfid se může v průběhu času nahromadit v systému vašeho psa, takže cibule zde a trochu česneku tam mohou skutečně přidat.
Níže uvedená tabulka slouží jako užitečný ukazatel toho, kolik cibule může způsobit toxicitu pro vašeho psa. Toto je však pouze vodítko a i když váš pes zkonzumuje méně než toto, existuje možnost, že by mohl trpět následky požití cibule. Pokud máte pochybnosti, je nejlepší se poradit se svým veterinářem.
Pokud se váš pes dostane do cibule (nebo jakékoli jiné allium zeleniny) a stane se anemickým kvůli jejím účinkům, začnete vidět jasné známky tohoto stavu.
Klinické příznaky toxicity cibule mohou zahrnovat kterýkoli z následujících:
Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků, okamžitě vezměte svého psa k veterináři.
Samozřejmě, cibule může také způsobit různé gastrointestinální příznaky. To může zahrnovat zvracení, průjem a bolest břicha.
Pokud se váš pes dostane do cibule nebo jakéhokoli jiného člena rodiny allium, můžete okamžitě vidět příznaky. Bohužel závažnější příznaky, které svědčí pro anémii, se nemusí objevit až za několik dní.
Zdá se, že existují některá plemena psů, která jsou na symptomy anémie citlivější než jiná. Existuje také několik výzkumů, které ukazují, že některá plemena se specifickým dědičným stavem mohou být citlivější na anémii, a tím i na toxicitu cibule. Několik plemen náchylných k tomuto dědičnému stavu je japonského původu, včetně Akita, Shiba inu a Japonské brady.
Pokud máte podezření, že váš pes snědl cibuli, zkuste nejprve určit snědené množství. Pokud si myslíte, že se pohybuje kolem nebo nad množstvím uvedeným v tabulce výše, nebo si nejste jisti množstvím, měli byste okamžitě zavolat veterináře. Pokud je to po hodinách, zkuste se spojit s 24hodinovým pohotovostním veterinářem ve vaší oblasti nebo zavolejte na horkou linku pro kontrolu otravy ASPCA.
Po příjezdu do veterinární nemocnice a v závislosti na tom, kdy váš pes snědl cibuli, může váš veterinář podat lék na vyvolání zvracení. Jakmile váš pes vyzvrací všechnu cibuli v žaludku, váš veterinář mu podá lék, aby zastavil zvracení a poté trochu aktivního uhlí k navázání a neutralizaci veškeré zbývající cibulové hmoty v gastrointestinálním traktu vašeho psa.
Provedou také krevní testy, aby zkontrolovali počet červených krvinek vašeho psa a také funkci orgánů. V závislosti na závažnosti anémie vašeho psa mohou vyžadovat hospitalizaci, terapii tekutinou pomocí intravenózního katétru a, pokud je dostatečně závažná, krevní transfuzi.
Anémie, kterou cibulová toxicita způsobuje, může být u psů smrtelná, pokud není rychle léčena, proto při prvních známkách onemocnění vyhledejte veterinární lékařskou péči.
Ne všechny zelenina je pro psy nebezpečná. Existuje spousta zdravých alternativ k cibuli a jiné kořenové zelenině allium. Zelené fazolky, mrkev a okurky, to je jen několik příkladů bezpečné zeleniny pro vašeho nejlepšího přítele. Samozřejmě, jako u každého nového jídla, promluvte si se svým veterinářem, než se podělíte o talíř se svým čoklem.
Jednou ze základních potravin na vaření a zadních dveřích po celé Americe jsou párky v rohlíku. S různými polevami a příchutěmi, které jsou v dnešní době k dispozici, není divu, proč jsou tak oblíbené. Co tedy dělat s tím roztomilým štěňátkem pod stolem, které prosí o váš pečlivě vyrobený párek v ro
Zdá se, že brambory jsou jedním z těch jídel, které miluje snad každý, ať už jsou šťouchané nebo vroubkované, ve formě hranolků nebo tataráků, nebo nakrájené a smažené jako hnědá. Zdá se, že tato škrobová základní potravina je nejpohodlnějším jídlem, a ještě lépe, když jsou připraveny zdravým způsob
