15 nejlepších plemen koček pro lidi s alergiemi (s obrázky)
11 britských plemen koček (s obrázky)
10 nejhorších plemen koček pro první majitele (s obrázky)
7 plemen koček bez ocasu (s obrázky)

5 nejlepších plemen dojnic pro produkci mléka (s obrázky)

5 nejlepších plemen dojnic pro produkci mléka (s obrázky)

Chov dojnic může stát za pokus rozšířit obzory vaší usedlosti. Krávy vám a vaší rodině dodají domácí mléko a mléčné výrobky a zároveň vašim dětem poskytnou cenné životní lekce. Navíc vlastnictví dojnic může poskytnout druhý zdroj příjmů, pokud máte zájem prodávat mléko a mléčné výrobky na trhu

Než si však pořídíte své první tele, budete muset zvážit, jaké plemeno dojnice bude nejlépe vyhovovat vašim potřebám.

Zde jsou některá z nejlepších plemen dojnic pro produkci mléka.

5 nejlepších plemen dojnic pro produkci mléka

1. Holštýnsko

Holštýn, známý také jako holštýnsko-fríský, je nejoblíbenějším plemenem dojnic. Jedná se o zvíře z mléčné farmy s nejvyšší produkcí mléka na světě.

Holštýnské plemeno vzniklo v Nizozemsku v 50. letech 19. století. Pochází z provincií Severní Holandsko a Frísko. V evropských zemích existuje linie známá jako Fríština a v Americe je známá jako Holštýnská Fríština.

Holštýnská kráva má dva hlavní typy srsti. První typ, kterým je genetická dominance, má směs černých a bílých skvrn. Druhý méně běžný typ přichází s červenými a bílými skvrnami.

Holštýnské krávy jsou známé svou jemností, sladkým temperamentem a silným stádem podle intuice. Jedná se o obří plemeno dojnic, které v dospělosti váží asi 1500 liber. Dospělý býk je vysoký asi 1,52 metru a samice asi 1,45 metru.

Toto plemeno se vyznačuje tím, že je nejtěžší dojnicí. Nosí velké vemeno podle své obrovské produkce. Holsteinovo tělo je díky jejich mléčnému přístupu široké vzadu, zakřivené a má nízké osvalení.

Holštýnské plemeno je nejlépe přizpůsobeno chladnému nebo mírnému počasí, ale v teplých oblastech je velmi ovlivněno. Množství mléka, které produkují, však závisí na různých faktorech, jako je výživa a životní prostředí.

V systémech s koncentrovanou stravou může holštýnská kráva produkovat v průměru 10 000–12 000 litrů mléka za laktaci (305 dní). A v krmivu založeném na krmivech se produkce mléka může pohybovat mezi 4 000–5 000 litry na laktaci. To se může také lišit pro tropické země a Latinskou Ameriku, ale vzhledem k vysoké produkci je to preferované plemeno skotu denní produkce.

2. Dres

Jersey je plemeno mléčného skotu z ostrova Jersey, který se nachází v Lamanšském průlivu mezi Francií a Anglií. Jejich obrovská produktivní kapacita jim umožnila dobře se přizpůsobit v nejproduktivnějších zemích, včetně Nového Zélandu, Kanady a USA.

Jersey krávy jsou menší než ostatní plemena dojnic. Mají malou hlavu s vykulenýma očima, černým čenichem a předním rozparkem. Co se týče tvaru, Jersey kráva má rafinované úhly, které jí dodávají dokonalé proporce.

Dospělá kráva z Jersey v průměru váží 900–1 000 liber a výška krávy z Jersey v kohoutku je 1,25 m.

Stejně jako holštýnské krávy mají i Jerseyské krávy vynikající tělesnou stavbu pro podporu vemene. Mají krátkou srst a jejich končetiny jsou tenké podle jejich hmotnosti. Díky jejich lehkým a dlouhým nohám je toto plemeno krav docela poslušné a nejlépe se přizpůsobí nedbalým oblastem.

Krávy z Jersey produkují mléko bohaté na bílkoviny, tuky a celkovou sušinu, což se promítá do vysoce kvalitního mléka a lepší prodejní ceny. Tyto produktivní přínosy jsou lepší hodnoty díky jejich vynikající přeměně s dietou založenou na pastvě a píci. Kráva z Jersey se navíc dobře přizpůsobuje různým typům podnebí a půdy, ale je velmi odolná vůči mírnému teplu.

V průměru může kráva z Jersey produkovat až 10 000 litrů mléka za laktaci. V tropických a velkoplošných podmínkách se jejich produkce mléka pohybuje mezi 5 000–6 000 litry za laktaci.

Jerseyské mléko je bohaté na tuk, zejména na tukové krvinky, takže je dokonalým zdrojem pro mléčné výrobky, jako je sýr. V některých zemích se tato výhoda promítá do lepší prodejní ceny.

3. Hnědý švýcarský

Hnědé švýcarské krávy, považované dnes za nejstarší plemeno, pocházejí ze Švýcarska a do Ameriky se dostaly v roce 1869. Po holštýnském plemeni je to druhá kráva s nejvyšší laktací.

Jak jejich název napovídá, hnědé švýcarské krávy mají tmavě hnědou barvu vlasů. Jeho srst je tenká a krátká. Díky své přizpůsobivosti švýcarským Alpám má Brown Swiss perfektní tvar nohou, takže je rustikální ve strmém terénu.

Hnědá švýcarská kráva je středně velké plemeno a váží 1 300–1 400 liber. Nejlépe se přizpůsobí prostředí v rozmezí 0 až 3 600 metrů nad mořem. Jeho fyzický tvar mu dává vynikající sílu a podporu podle jeho velké produkce.

Jako druhé plemeno s nejvyšší produkcí mléka může hnědá švýcarská kráva produkovat 10 000 až 12 000 litrů za laktaci. Navíc jsou to plemeno krav, které produkuje mléko s nejvyšším počtem celkových pevných látek a bílkovin. Hnědé švýcarské krávy mají vynikající konverzi, i když je krmíte krmnou stravou.

4. Normande

Plemeno normandských krav získalo svůj název podle regionu ve Francii zvaného Normandie. Plemeno bylo získáno v 19. století křížením několika plemen. Normandské krávy jsou dvouúčelové plemeno chované hlavně pro produkci mléka a jsou nejlépe přizpůsobené tropickým zemím.

Normandské krávy mají bílou srst s barevnými skvrnami, včetně tmavě hnědé, načervenalé nebo nažloutlé. Mají velkou hlavu se skvrnami kolem očí, což jim dodává brýle a tmavý čenich.

Normandi jsou plemeno střední velikosti a mohou vážit mezi 1 200–1 500 librami. Hmotnost je způsobena jejich dvouúčelovým statusem.

Plemeno se vyznačuje širokým hrudníkem a břichem, což mu dává pevný, obdélníkový vzhled. Má vynikající stavbu nohou a silné osvalení nezbytné pro produkci masa. Normandská kráva je silná a široká a dobře se přizpůsobuje produkci mléka ve velkých množstvích.

Vzhledem k jejich fenotypu s dvojím účelem jsou normandské krávy vynikajícími producenty mléka. Dokážou produkovat 6 000–7 000 litrů mléka za laktaci. Jejich mléko je navíc bohaté na bílkoviny a tuky, které nabízejí výhodu při výrobě sýra a másla.

5. Simmentál

Plemeno simentálského skotu je dvouúčelová kráva vhodná pro produkci masa a mléka. Se zavedením nových zemědělských technik v posledních letech se však plemeno Simmental geneticky zlepšilo, aby se stalo dobrým producentem mléka. Tato plemena skotu mají smíšenou konverzi a produkci mléka, díky čemuž je tato kráva nejlepší ve svém oboru, lepší než jiné typy se stejnými vlastnostmi.

Simmental barva se liší od červené po zlatou s bílou a může být rovnoměrně rozložena nebo jasně ohraničena skvrnami na bílém pozadí. Hlava je bílá a přes ramena se obvykle objevuje bílý pás. Většina krav má kolem očí pigment, který pomáhá redukovat problémy s očima, ke kterým dochází v důsledku jasného slunečního světla.

Mají velký rámec s výborným osvalením s krávou cca 135–150 cm v kohoutku. Hmotnost plemene Simmental se může lišit podle jeho použití, ale kráva může vážit asi 2 100 až 2 500 liber.

Vzhledem k tomu, že se jedná o dvouúčelové plemeno s nejvyšší plodností v produkci mléka, jsou krávy Simmental dobrými producenty mléka. V průměru dokážou vyprodukovat asi 9 000 litrů za laktaci.

Související čtení: Dělají krávy dobré mazlíčky? Vše, co potřebujete vědět!

Poslední myšlenky

Některá plemena dojnic se efektivně specializovala na produkci mléka. Plemena skotu evropského původu se rozšířila po celém světě díky svým četným vlastnostem a výhodám.

Každé plemeno dojnic má jedinečné silné a slabé stránky, které mohou hrát ve váš prospěch nebo proti vám, v závislosti na vaší usedlosti, vaší půdě a zdrojích a vašich požadavcích. Výše zmíněná plemena krav jsou ideální pro hospodáře. Některé potřebují předchozí zkušenosti s manipulací s krávou, ale jiné ne a manipulace s nimi je snadná.

Mějte však na paměti, že produkce mléka souvisí s prostředím, kde se kráva zdržuje. Mezi faktory, které určují produkci kravského mléka, patří teplota, typ půdy, sklon půdy, krmivo v regionu, svítivost a srážky.