10 nejoblíbenějších plemen skotu v USA (s obrázky)

Ti, kteří žijí ve Spojených státech, vědí, jak důležitý je v této zemi živočišný průmysl. Vyjeďte do venkovské oblasti a je téměř zaručeno, že uvidíte nějaký druh dobytka potulovat se po velkém poli. Ve Spojených státech je uznáváno více než 70 plemen skotu. Pouze malý počet však tvoří většinu genetiky používané při produkci hovězího masa. Náš seznam níže obsahuje některá z nejoblíbenějších amerických plemen skotu nalezených na naší půdě, přičemž pět z nich je nejoblíbenějšími plemeny masného skotu.

10 nejoblíbenějších plemen skotu v USA

1. Black Angus Skot

Ze všech druhů býků v produkci hovězího masa je Black Angus jedním z nejoblíbenějších s více než 330 000 registrovanými zvířaty. Charakteristiky jatečně upraveného těla tohoto skotu jsou důvodem, proč je tak žádaný. Jejich mramorování poskytuje chutné hovězí maso a po celý rok vyžadují velmi malou údržbu.

2. Charolaisský dobytek

Kráva Charolais přišla do Spojených států, protože dobytek hledal těžší krávy s větší kostrou. Bonusem bylo, že také vydrželi některé z našich krutějších zim v severních oblastech, protože jejich srst je v létě krátká a v zimě dlouhá a hustá.

3. Herefordský dobytek

Plemena krav Hereford pochází z Anglie a začala se stávat populární ve Spojených státech, protože brzy dospívají a snadno se vykrmují. Obvykle mají tmavě červenou barvu s bílými skvrnami na jejich tvářích a podbřišku. Tento dobytek je také známý svou poslušnou povahou, mateřskými instinkty a dlouhověkostí.

4. Simmentálský dobytek

Krávy Simmental jsou jedny z nejrozšířenějších skotu na světě. Mají červenou a bílou barvu a do USA se dostaly až koncem 19. století. Mají velké tělesné rámce a jsou ideální pro farmáře, protože v období telení vyžadují jen malou asistenci.

5. Red Angus Cattle

Tyto krávy nejsou tak slavné jako Black Angus, ale nabízejí stejné cenné vlastnosti jatečně upravených těl. Tyto krávy jsou také učenlivé a dobré matky. Kromě toho jsou tolerantnější k horku a jsou ideální pro jižní části zemí.

6. Texas Longhorn Cattle

Je těžké najít plemeno krav, které je známější než Texas Longhorn. Tyto býky přinesl Kryštof Kolumbus a další španělští kolonisté. Díky jejich dlouhým rohům jsou nezapomenutelné, protože mohou dosahovat délky přes pět stop.

• Také by vás mohlo zajímat: Jak jsou krávy inteligentní? Zde je to, co říká věda

7. Gelbvieh

Gelbvieh je evropské plemeno skotu. Do USA byli zavlečeni pomocí umělého oplodnění. Tyto krávy mají červeně zbarvenou srst a rohy, i když mnohé se staly bezrohými díky chovatelským postupům. Jedna věc, která chovatele dobytka k tomuto plemeni přitahuje, je snadnost období telení a jejich rychlý růst.

8. Holštýnsko

Když pomyslíte na krávu, první obrázek, který se vám objeví v hlavě, je pravděpodobně holštýnská kráva. Jedná se o tradiční černobílé krávy, které jsou oblíbené v mlékárenském průmyslu. Tyto krávy budou s největší pravděpodobností použity pro chov a produkci mléka na rozdíl od produkce hovězího masa, ale stále je mnoho těch, které jsou chovány také pro hovězí maso.

9. Limuzína

Tyto zlato-červené krávy pocházejí z Francie a poprvé byly představeny v USA ve státech Texas, Oklahoma a Jižní Dakota. Postupem času se rozšířily po celé Severní Americe a přitahují stále větší pozornost v odvětví hovězího masa.

10. Vysočina

Nechvalně známým plemenem hnědé krávy s vlající srstí a vzpřímeně zahnutými rohy je kráva vysočina. Tento dobytek má hustou dvojitou srst, takže je ideální pro farmáře v chladnějších podnebích. Dokonce byli vychováni na Aljašce a ve skandinávských zemích. Nejsou však omezeny na chladné oblasti. Vysočiny jsou také prominentní v místech, jako je Texas a Georgia. Jejich maso je libové, ale dobře mramorované a plné chuti.

• Viz také: Kolik prostoru potřebují krávy, aby byly šťastné?

Závěr

Nemusí být tolik krav jako lidí v USA, ale stále u nás žijí miliony krav. I tady máme desítky různých plemen a každé z nich nabízí nějakou výhodu těm, kdo je chovají a prodávají. Až se příště vydáte na projížďku, věnujte pozornost kravám, které uvidíte, a vsadíme se, že většina z nich pochází z tohoto seznamu nejoblíbenějších plemen skotu zde ve Spojených státech.