Sladký, rubínově červený Salame di Felino z Itálie, známý jako „Král salámů“ a pikantní feferonky, horký americký salám, jsou lahodnými přílohami k pecorinu a dalším lahodným sýrům na vašem uzenářském prkénku.
Meme z roku 2020 navrhl, že „kočky si mohou dát trochu salámu jako pamlsek“. Ale co psi?
Salám bohužel nepatří na talíř vašeho psa, ani jako občasný pamlsek.
Salám nebo salám (italsky) je obecný termín, který popisuje jakýkoli typ zapouzdřeného vepřového masa, který se připravuje, fermentuje a suší. Tento proces vytvrzování je podobný zrání sýra. Salám tedy ve skutečnosti není syrový , ale také se nevaří, kromě některých specifických odrůd. Salám, odvozený z latinského „salumen“, který popisuje směs soleného masa, pochází z Itálie a může se pochlubit bohatou historií dlouhou tisíce let, dokonce i před starověkým Římem.
Regionální variace a techniky přípravy v průběhu staletí vytvořily širokou škálu salámových klobás:
Bez ohledu na to, jaký druh salámu si vyberete, všechny se vyznačují charakteristickými bílými kuličkami vepřového sádla uprostřed červeného mletého vepřového masa s přídavkem soli, pepře, česneku, vína, muškátu, fenyklu a někdy i skořice, podle toho, o jaký salám se jedná. .
Někteří lidé krmí svého psa čímkoli ve jménu pamlsků. Ale nevybíravý výběr potravin, jako je salám, může způsobit gastrointestinální problémy a zvyk dávat nevhodné pamlsky může být skluz, kdy se plátek smaženého kuřete změní v celý kus a plátek salámu se změní na pár nebo více .
Salám ve skutečnosti není pro psy toxický, ale obsahuje složky, které nepodporují optimální zdraví u nikoho, lidí ani psů. Pro lidi, kteří jedí salám jako předkrm jen občas, to však není velký problém, ale pro psy je moudrá volba pro rodiče domácích mazlíčků vyhnout se krmení salámem svého psa, a to ani příležitostně.
Salám je plný nejrůznějších věcí, které nejsou pro vašeho psa dobré, jako je velké množství soli a tuku, koření, jako je česnek, který je pro psy toxický, a dochucovadla, jako je víno. Dále se salám konzervuje, nevaří, což může pro vašeho psa představovat riziko.
Sůl a tuk
Nadměrná konzumace soli nebo tuku vystavuje vašeho psa riziku otravy solí, poškození ledvin nebo pankreatitidy, říká Rover, největší síť hlídačů domácích mazlíčků a pejskařů.
Česnek a koření
Salám často obsahuje česnek, člen rodiny Allium, která zahrnuje cibuli, pažitku a pórek; všechny toxické pro psy. Japonská plemena psů jako akita a shiba inu jsou náchylnější k česnekové toxicitě a samozřejmě menší psi jsou na česnek zranitelnější než psi větší. Pokud by se například vašemu psovi podařilo ukrást ze stolu talíř salámu a sníst ho dostatek, může to způsobit poškození červených krvinek vedoucí k anémii. Toxické dávky česneku také způsobují nevolnost, slintání, bolesti břicha, zvracení a průjem, vysvětluje Pet Poison Helpline. Důležité je, že příznaky otravy česnekem jsou často opožděné a klinické příznaky toxikózy se nevyvinou po několik dní. Máte-li podezření, že váš pes snědl více než jen trochu salámu, zavolejte na linku pomoci Pet Poison 24/7, 365 dní na čísle (855) 764-7661.
Na druhou stranu salám, jako je Napoletana, obsahuje pikantní pepperoncini, které by vašemu psovi snadno rozvrátily žaludek a popálily mu tlamu.
Víno
Alkohol by se psům nikdy neměl podávat, ať už jde o doušek piva nebo plátek salámu s vínem.
Sušené maso
Naložené maso by mohlo být viníkem parazitární choroby známé jako trichinelóza, která je způsobena konzumací syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa zvířat, jako jsou domácí prasata nebo divoká prasata (salám se tradičně vyrábí z vepřového masa), které je infikováno larvami druhu červ zvaný trichinella. Vzhledem k tomu, že salám se vyrábí procesem konzervování neboli solení a je vyroben z vepřového masa, může potenciálně způsobit infekci.
Centers for Disease Control and Prevention vysvětluje, že nakládání, sušení, kouření nebo vaření masa v mikrovlnné troubě důsledně nezabíjí infekční červy vedoucí k trichinelóze, a dále uvádí, že v posledních letech bylo CDC hlášeno mnoho případů trichinelózy způsobených domácím trhaným a klobásy jako salám.
Pokud by váš pes pozřel infikovaný salám a dostal trichinelózu, nemoc se může přenést na lidi.
Psi by neměli jíst salám kvůli vysokému obsahu soli a tuku . Kromě toho může být mnoho koření a dochucovadel v různých druzích salámů, jako je česnek nebo víno, toxické. Salám, ani jako příležitostný pamlsek, tedy nepodporuje optimální zdraví vašeho psa a je třeba se mu vyhnout.
Pokud váš pes dostane zuby do talíře, který obsahuje salám a vykazuje některý z výše uvedených příznaků česnekové toxicity, zavolejte na linku pomoci Pet Poison Helpline (855) 764-7661.
Pro více informací se podívejte na náš seznam všeho, co psi mohou a nemohou jíst!
Vždy se poraďte se svým veterinářem, než změníte dietu, léky nebo fyzickou aktivitu vašeho mazlíčka. Tyto informace nenahrazují názor veterináře.
Jicama je pravděpodobně jedna z nejúžasnějších hlíz, kterou nejíte vy ani váš pes. Pokud jste s jicamou ve své kuchyni nevyrostli, může to být zastrašující kořenová zelenina, protože většina západních domácností ji tradičně nepoužívá. Naštěstí se to mění. Ale jak stále více lidí začíná začleňovat ji
Svěží a zelenající se vzhled, přesto peprná a kyselá v chuti, rukola je oblíbená pro mnoho obyvatel Západu, kteří si její listovou lahodnost užívají na salátech a pizzách. Rukola, známá také jako „raketa“, je často mylně považována za typ hlávkového salátu. Nicméně rukola je bylina. Mohou psi jíst
