Jídlo nebo přátelé

Jídlo nebo přátelé? Zákoutí vaší logické mysli vědí, že zabití zvířete přináší maso na stůl. Vnímající bytosti nebo svačiny, morální nebo nemorální. Oduševnělý argument a protiargumenty se mnou! Otázky, se kterými se musíme potýkat, když se dozvídáme znepokojivá fakta o nelidském zacházení se zaměstnanci v práci, kterou nikdo z nás nechce dělat, ale ochotně produkty konzumuje.

Jako majitelé domácích mazlíčků si svých zvířat vážíme a máme neomezenou schopnost milovat, sdílet a vychovávat. Své mazlíčky antropomorfizujeme nezdravou posedlostí nazývat je našimi dětmi, oblékáme se do „dvojčat“ a hýříme „dětskými ratolestmi pro psy!“ Rozmazali jsme linie druhů, ras a barev. Takže stará otázka, jak zbožňujete jeden druh a jíte jiný?

Proč Oliver, společnost zabývající se chovem zvířat, sdílí myšlenky na pandemii, průmyslové farmy nebo migraci pracovníků? Protože jsme součástí ekologického systému, přispěli jsme k němu, možná jsme ho povzbudili a měli z něj prospěch. Jako útočiště pro hrstku z nás na místě, s pohodlím vysokorychlostního internetu, doručováním domů, hovory se zoomem, výlety za nákupy základních věcí v maskách a rukavicích. S hrůzou jsme sledovali, jak se zranitelné části společnosti po celém světě, zvířata i lidé, stávají oběťmi okolností, které nemohou ovlivnit.

Indie je magický paradox, vím to, protože žiji tady, v zemi ‚ctitelů krav‘ a pijáků mléka. Ale Indie, země s jednou z nejmladších populací na světě, přemýšlí o svých možnostech. Velký farmaceutický, průmyslový, masný, mlékárenský . . . . hrubě podcenili sílu internetu. Nová generace se učí, vědění je síla a nestydí se ovládat tuto zbraň.
„Je čas přehodnotit, jak jsou kuřata chována, ošetřována a konzumována. Existuje celá nová generace lidí, kteří se starají o to, odkud jejich jídlo pochází a jak se pěstuje.“ Hindustan Times, 2. května 2020

V Indii píšící tento názorový faktický popis, pokud něco takového existuje, z pohodlí domova sledovat, jak se statisíce dělníků, srdce a duše této země, potácejí na míle daleko, aby našli cestu Domov. Jejich odhodlání je podporováno zoufalstvím a strachem. Strach z neznáma, odkud přijde jejich další jídlo a kdy budou soběstační. Výsledek vlád (globálně), které jsou šokujícím způsobem špatně připraveny starat se o lidi a jejich chybné kroky stojí životy. Může se zdát necitlivé přirovnávat tyto lidi ke zvířatům na továrních farmách, ale pravdou je, že jejich životy jsou nápadně a srdcervoucí podobné. Narozen a vychován za účelem přispět ke snazšímu životu pro vlivného spotřebitele.

Žijeme realitou nadměrně využívaných zdrojů, všeho „nadrozměrného“ a přesvědčujeme svět, že jediný způsob, jak žít, je pro sebe. Maso na našich talířích je výsledkem továrních dělníků, farmářů, dopravců, řezníků. Jako společnost pečující o zvířata bychom lhali, kdybychom tvrdili, že nejsme zděšeni současným masovým zabíjením zvířat, která nikdy nebudou využita na maso.

„Každý den, kdy chováte prase, chováte je na jídlo. Zvednete to, abyste to někomu položili na stůl,“ říká. "Při myšlence, že si vezmeš to, co bylo jídlo a vyhodíš to... dělá se ti z toho špatně." BBC novinky

Vydáme se do mysli pana Boerboomse, třetí generace chovatele prasat. Na zvířata pohlíží jako na potravu, prase nemá pohlaví ani osobnost.
Jakmile má zvíře identitu, stává se z něj jedinec a hromadná porážka je těžko ospravedlnitelná. Jídlo nebo přátelé? Uměli byste uvařit a sníst svého přítele nebo domácího mazlíčka?

Názory na náš pohled na prasata se rozcházejí, ale pana Boerbooma potkáváme na společné křižovatce – plýtvání je sobecké. Lidské bytosti jsou pečlivě vedeny k přesvědčení, že plýtvání je nevyhnutelné a je to způsob života. Není, nikdy nebylo. Privilegované národy přijímají odpad, protože hojnost je jejich realitou.

Vegetariáni, vegani, aktivisté, mnohá jména pro „oříšky“ už nejsou bandou pojídačů trávy nebo pijáků smoothie! Jsou to vědci, lékaři, akademici, učitelé, právníci, sportovci, kteří uznávají hrubou odchylku od tradičního zemědělství a neudržitelného způsobu života.
Zemědělci jsou důvodem, proč (lidstvo) přežíváme. Jsou to producenti potravin a surovin naší planety. To, co nám příroda dává, vylepšují, upravují a zpřístupňují občanům, jejichž soběstačnost začíná a končí v obchodě s potravinami.

Buďte upřímní ke všemu našemu ‚životu ze země statečné‘
O bramborách víme jen to, jak je jíst!

Tato kniha je skvělá, těžko se čte na jeden zátah, protože pravdy, které odhaluje, činí ospravedlnění našich rozhodnutí problematické. Pokud máte děti, toto si musíte přečíst, jediná stránka informací vás vyděsí k akci.
© Jíst zvířata - Jonathan Safran Foer

Ekonomové, statistici, rozumní vědci a ženy naléhají na vlády, aby se zabývaly skutečným a současným nebezpečím milionů lidí po celém světě, kteří zemřou na prázdný žaludek, a nikoli na Covid 19.

Tovární farmy produkují „základní“ maso, mléčné výrobky a ryby. Lidské náklady na tovární farmy nelze ignorovat, ale v chaosu globální pandemie jsou to zapomenutí základní pracovníci. V normální době jsou zranitelní kvůli svým nebezpečným zaměstnáním a nyní jsou postradatelní. Tito pracovníci, kteří jsou finančně zranitelní a prakticky bez hlasu, jsou stejně jako miliony zranitelných migrujících pracovníků v Indii ‚obětí‘ Covid 19. Nemají teď a ani nikdy neměli ten luxus zeptat se na ‚jídlo nebo přítele‘

Ohavnost masného průmyslu pro mnoho lidí nespočívá ani tak v konzumaci masa, jako v příšerných podmínkách, ve kterých se maso chová, upravuje, přepravuje a poráží. Obavy o duševní zdraví pracovníků továrních farem byly opakovaně zpochybňovány.

Od nejbohatších po nejchudší kontinenty trpí pracovníci bez tváře.
V celosvětovém měřítku jsou velkochovy stejně nežádoucí pro zvířata vedená na porážku jako pro zaměstnance těchto zařízení. Prezident říká, že jedna osoba infikovala 533 koronavirem v továrně na ryby v Ghaně.

Pokud zvíře není divoké, je domácí?
Četné studie potvrzují neskutečnou schopnost našich koček a psů s námi komunikovat. Některé z nejsmysluplnějších rozhovorů, které jsem měl, jsou s mými psy. Od Aristotela přes Singera po Foera v průběhu staletí rozumní lidé uznávají, že zvířata jsou vnímající bytosti. Uznáváme-li kočky a psy jako domácí a cítící bytosti. Zde je nepříjemná otázka, co jsou kozy, krávy, koně a slepice? Už nejsou divocí, jsou domácí? Jíme tedy jídlo, nebo jíme své přátele?

Pokud uznáme inteligenci prasat, zvídavost kuřat a mazlení krav jako byznys/terapii, jak dále budeme jíst každé z těchto 3 zvířat? Přestože kráva, kterou objímáte u oběda, neskončí na vašem talíři, může to být její sestřenice.

Gieling ET, Nordquist RE, van der Staay FJ. Hodnocení učení a paměti u prasat. Anim Cogn . 2011;14(2):151‐173. doi:10.1007/s10071-010-0364-3

Jak se pravda o našich životech odhaluje, je to ošklivé. Tragédii Covid 19, která je pro chudé a rozvojové země nesmírná chudoba, masová migrace a hladovění, jsme nyní nuceni uznat realitu. Naše životy udržují neslyšící lidské bytosti a zvířata.

Jídlo nebo přátelé, to byl boj. V zákulisí, 14 dní, 72 větších a menších revizí a stále nespokojeni. Nikdy nebude dost řečí, ani dokonalého řešení. Budeme se snažit najít těžko uchopitelnou odpověď a pouhé tvrzení, že odpověď je laskavost, se již nezdá přijatelné.

Poznámka:Nedoporučujeme přeměnit vaše mazlíčky na vegany, individuální dietní potřeby konzultujte s vaším veterinářem nebo odborníkem na výživu zvířat. Osobní volby jako lidské bytosti se nesmí rozšířit na naše domácí mazlíčky bez rady veterináře.