Výběr plemene skotu pro použití na vaší farmě, zvláště pokud jste nový farmář, může být jako hledat jehlu v kupce sena. Existuje široká škála možností, od oblíbeného Herefordu po méně známý, ale neméně užitečný Red Poll.
Skot Red Poll je plemeno pocházející z Velké Británie, které si našlo cestu na farmy po celém světě díky své snadné péči, učenlivé povaze a produkci hovězího masa a mléka. Pokud jste o tomto plemeni skotu neslyšeli, tato příručka vám řekne vše, co potřebujete vědět.
Jméno plemene:Červená AnketaMísto původu:Anglie Použití:Dvouúčelové (mléko, maso)Býk (samec) Velikost:Střední — 1800 liber Kráva (samice) Velikost:Střední — 1200 liberBarva:Sytě červenáŽivotnost:Dlouhověký — často žije více než 15 let Tolerance:Adaptabilní, vyskytuje se v různých zemích po celém světě:Anglie, USA, Kanada, Austrálie, Nový Zéland, Jižní Afrika a napříč Evropou. Úroveň péče:Nízká produkce mléka:5 000 litrů (4,2 % máslového tuku; 3,5 % bílkovin) Skot Red Poll, původně chovaný ve Spojeném království, byl poprvé představen ve východní Anglii. V roce 1800 došlo ke křížení skotu Norfolk Red a Suffolk Dun, aby se využily přednosti obou plemen – hovězího a mléčného.
Kombinace byla původně známá jako Norfolk a Suffolk Red Polled skot a stala se „Red Poll“, když byl název zkrácen v roce 1880. Přestože plemeno většinou zůstávalo v jejich domovských hrabstvích ve Spojeném království, koncem 19. století si získalo popularitu v USA, Kanada, Austrálie, Nový Zéland a Jižní Afrika.
Jako nové plemeno byli uznáni v roce 1846.
Skot Red Poll je známý svou přizpůsobivostí. Jejich původní záměr jako dvouúčelového plemene jim dává odolnost, která jim umožňuje aklimatizovat se na různá podnebí, od chladného a vlhkého až po teplé a suché.
Tato přizpůsobivost pramení z jejich domovského okresu ve východní Anglii ve Spojeném království, kde se klima pohybuje od chladných, vlhkých a bažinatých během zimních měsíců až po suché v létě. Díky tomu je tento skot také vhodný pro použití v různých klimatických podmínkách v Africe, Austrálii, Evropě a Americe.
Obecně plemeno vyžaduje malou péči a rádo si najde vlastní potravu. Za předpokladu, že dostanou dostatek krmiva, aby nahradily nedostatek potravy v zimních měsících, jsou dostatečně odolné na to, aby je nechali na pastvině.
Jejich snadno ošetřovatelná povaha sahá až do jejich otelení. Vzhledem k jejich vysoké produkci mléka – a vysokému obsahu máselného tuku i bílkovin – produkují telata, která mají nízkou hmotnost, ale rychle rostou. Red Polls jsou také dobře známé tím, že jsou vynikajícími matkami a mnoho krav může pokračovat v otelení i ve vyšším věku.
Kromě této přizpůsobivosti je toto plemeno skotu učenlivé a dobrou volbou pro začínající i pokročilé chovatele. Díky jejich tiché povaze je bezpečné s nimi manipulovat na malých rodinných farmách.
Ve Spojeném království jsou Red Polls víceúčelový skot, což znamená, že jsou určeny pro produkci masa i mléka. Tam, kde byl norfolkský červený skot odolný, malý a primárně používaný k produkci hovězího masa, se plemeno Suffolk Dun zaměřilo na mléčné výrobky. Red Poll je zase dobré všestranné plemeno a obě své největší přednosti – mléko a hovězí – získává od svých předků.
V některých zemích, jako jsou USA a Austrálie, se toto plemeno primárně používá spíše pro produkci hovězího masa než pro mléčné výrobky. Hovězí maso, které produkují, získalo ocenění za to, že je vysoce kvalitní a plné chuti.
Původní šlechtitelský program skotu Red Poll se soustředil na produkci mléka i masa spolu s důsledností. Chovatelé chtěli u plemene syté, červenohnědé zbarvení a žlutohnědý (bez rohů) vzhled, aniž by ponechali velký prostor pro rozmanitost. I když existují případy pískově zbarvených Red Polls, nejsou považovány za skutečnou reprezentaci plemene a jsou často diskvalifikovány během čistokrevných soutěží.
Red Polls získávají své temně načervenalé zbarvení od obou svých předků. Norfolks jsou červené a bílé, zatímco Suffolks se pohybují mezi červenou, žlutou a žíhanou. Původní chovatelé se chtěli držet červeného zbarvení a pelovitého vzhledu a jedinou oficiálně povolenou odchylkou jsou občasné bílé znaky na vemeni nebo ocase.
Stejně jako většina anglického skotu je Red Polls středně velké plemeno se silnou, svalnatou a otužilou konstitucí.
Red Polls se nacházejí po celém světě, ale jejich popularita se liší v závislosti na jejich účelu v každé zemi. Mimo Velkou Británii a Afriku, kde jsou považováni za dvouúčelová plemena, se Red Polls častěji používají pro produkci hovězího masa než pro mléčné výrobky.
V USA se Red Poll stal po druhé světové válce masným plemenem a nyní se většinou vyskytuje v Pensylvánii, Severní Karolíně a ve státě Washington. Po poklesu populace během Velké hospodářské krize — 1 100 v roce 1937 — vzrostla populace Red Poll na 5 000 v 50. letech. Od té doby se plemenu daří na malých i velkých farmách.
Díky vysoké produkci hovězího masa a mléka a nízkým nárokům na péči je plemeno skotu Red Poll vhodné pro velké i malé farmy. Jejich poslušná a tichá povaha spolu s jejich snadným otelením a ochotou shánět si potravu pro sebe, usnadňují péči i těm nejzačátečníkům mezi chovateli dobytka.
Dlouhověkost plemene také znamená, že není potřeba doplňovat stavy stáda tak často jako u skotu s kratší životností. Je známo, že krávy Red Poll pokračují v otelení i po hranici 15 let.
Skot Red Poll, původně vyšlechtěný ve Spojeném království v roce 1800, byl od té doby distribuován po celém světě. Plemeno je odolné a přizpůsobivé, díky čemuž je to silné stádo, které se dokáže vyrovnat s různými klimatickými podmínkami. Dlouhověké a učenlivé, dobře se hodí k začínajícím farmářům a dokážou produkovat vysoký výnos mléka i hovězího masa.
Caracu je brazilské plemeno skotu, které se v zemi chová již od 17. století . Přestože dobytek produkuje vysoce kvalitní hovězí maso a dostatek mléka, většina stád je využívána ke křížení a zlepšování genetiky jiných oblíbených plemen. Po několika stech letech evoluce a svobodě se pást ve volné přír
Afričanský skot (také známý jako africký skot) pochází z Jižní Afriky. Afričan je také považován za plemeno skotu Sanga, což je souhrnný název pro veškerý původní skot ze subsaharské Afriky. Africký skot byl chován především pro maso a je považován za nejoblíbenější původní plemeno skotu v Jižní Af
