Plemeno skotu Charolais je velké, světlé plemeno skotu s taurinem vyvinuté ve Francii pro účely tahu. Tento skot se používá pro produkci hovězího masa a křížení, aby se zvýšil růst a osvalení jiných masných plemen skotu.
Skot charolais se vyskytuje v každé zemi, která produkuje hovězí maso, a je známý pro své krémové nebo bílé zbarvení, rohy a masivní velikost. Tyto stejné vlastnosti je učinily populárními, když byly poprvé představeny.
Jméno plemene:CharolaisMísto původu:Charolles, Francie Použití:Hovězí maso, mléčné výrobky, výčep, kříženíBýk (samec) Velikost:2 200 až 3 600 liber Kráva (samice) Velikost:1 500 až 2 600 liber Barva:Bílá nebo smetanová s bleděrůžovými 5Libelovými nosy a rozpětím 0 let přirozená životnost, zkrácená zemědělstvímTolerance klimatu:Vše; odolný a odolný vůči chladu a horku Úroveň péče:Nízká údržba Vlastnosti:Robustní, otužilý, učenlivý, svalnatýProdukce:Hovězí maso, mléko, potomci Skot Charolais je jedním z nejstarších francouzských plemen skotu. Plemeno, které je považováno za jurský původ, bylo vyvinuto v oblasti kolem Charolais v 16. a 17. století. S novými historickými důkazy se tento dobytek mohl vyskytovat již v roce 878 n. l.
Po první světové válce přivezl mladý mexický průmyslník francouzského původu svůj dobytek charolais na ranč v Mexiku. Odtud byli v roce 1934 přivezeni do USA. Plemeno si získalo oblibu pro svou velikost a krásu, což vedlo k poptávce po čistokrevných charolaisech.
Ve 40. a 50. letech 20. století chovatelé založili American Charbray Breeders Association a American Charolais Breeders Association, které vytvořily přísné standardy pro plemeno. Nyní jsou asociace sloučeny do American-International Charolais Association.
Skot Charolais patří mezi nejtěžší plemena skotu. Býci mohou vážit mezi 2 200 a 3 600 librami, zatímco krávy váží 1 500 až 2 600 liber. Většina skotu plemene Charolais je masivní a má rohy, i když selektivní chov vytvořil bezrohé jedince. Obvykle mají učenlivý temperament.
Ačkoli křížení může způsobit tmavé nebo červené zbarvení, typický býk nebo kráva plemene Charolais budou bílé nebo krémové barvy se světle růžovým nosem a kopyty. Zatímco lehký skot se hůře udržuje v čistotě kvůli předvádění, nabízí výhodu v horkém a slunečném počasí. Tento skot je méně ovlivněn sluncem a horkem a nadále žere a přibírá na váze lépe než tmavší skot.
Stejně jako ostatní kontinentální a evropská plemena je skot charolais chován pro hovězí, mléčné a tažné použití. Svalnatý skot je schopen tahat těžká břemena a obsluhovat práci na farmě, i když je nejcennější pro účely produkce hovězího masa a chovu.
Díky potenciálu křížení může být Charolais použit jako terminální kříženec. Býk nebo kráva se mohou množit s jiným masným plemenem skotu a produkovat telata s výrazným růstem a osvalením.
Typický charolais je bílý se světlou tlamou a kopyty, rohy a dlouhým tělem. Někteří chovatelé však produkují černá nebo červená zvířata. Skot je střední až velké stavby s krátkou, širokou hlavou a tělem.
Charolais, ceněná pro svou svalnatost, je vynikající hovězí dojnice a vykazuje působivé růstové schopnosti a hodnoty cut-out. Ideální kusy jsou vhodné pro výkrm.
Související čtení: 15 fascinujících a zábavných kravských faktů, o kterých jste nikdy nevěděli
Jako dlouho domestikované plemeno lze charolaisský skot nalézt prakticky v jakékoli zemi produkující dobytek, včetně USA, Mexika, Austrálie, Spojeného království a většiny Evropy.
Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství je charolais po holštýnsku druhým nejpočetnějším plemenem skotu ve Francii. Charolais je světové plemeno a vyskytuje se v 68 zemích. Celosvětová populace se odhaduje na 730 000, přičemž největší populace je v České republice a Mexiku
Další prospěšnou vlastností plemene Charolais je, že snáší chladné zimy a horká léta. Bude se pást na pastvině, kterou jiná zvířata nedokážou efektivně využít, stále přibírá na váze a svalovině a robustní kopyta mu umožňují procházet nerovným terénem. Z tohoto důvodu je Charolais odolným zvířetem, kterému se může dařit v různých klimatických podmínkách.
Skot charolais má lepší dlouhověkost a růstový potenciál než jiná masná plemena skotu. S dobrými geny bude kráva plemene charolais produkovat působivá telata. Charolais jsou také vhodné pro křížení s Angusem a jinými plemeny skotu.
Charolais navíc vydrží déle než jiná plemena. Někteří býci jsou považováni za jednorázové a mají jen několik dobrých let rozmnožování. Solidní charolaisský býk se může chovat 8-9 let před odchodem do důchodu. Díky těmto vlastnostem lze charolais použít jak pro maloobjemové chovy ve volném výběhu, tak pro velkovýkrmny.
Plemeno skotu charolais vzniklo z Francie v 16. a 17. století, ale rychle si získal popularitu pro svou velikost, zbarvení a odolnost. Plemeno Charolais, které se nyní vyskytuje v každé zemi produkující skot, je chováno pro hovězí a mléčné výrobky, ale nabízí velkou hodnotu jako konečné křížené zvíře, které může zvýšit potenciál růstu stádům s vysokou údržbou.
Caracu je brazilské plemeno skotu, které se v zemi chová již od 17. století . Přestože dobytek produkuje vysoce kvalitní hovězí maso a dostatek mléka, většina stád je využívána ke křížení a zlepšování genetiky jiných oblíbených plemen. Po několika stech letech evoluce a svobodě se pást ve volné přír
Afričanský skot (také známý jako africký skot) pochází z Jižní Afriky. Afričan je také považován za plemeno skotu Sanga, což je souhrnný název pro veškerý původní skot ze subsaharské Afriky. Africký skot byl chován především pro maso a je považován za nejoblíbenější původní plemeno skotu v Jižní Af
