Plemeno skotu Devon, také běžně známé jako Severní Devon nebo Červený Devon, je jedním z nejstarších existujících plemen skotu. Ve skutečnosti byly některé zmínky o plemeni učiněny již v roce 55 před naším letopočtem! Devon byl původně klasifikován jako dvouúčelové plemeno a je známé svou vynikající produkcí mléka s vysokým procentem podmáslí, i když se dnes používá především pro produkci hovězího masa.
Tento skot brzy dospívá, je učenlivý a snadno se s ním manipuluje a snadno se o něj pečuje a rychle přibírá na váze i při krmení trávou, díky čemuž je ideální pro drobné i komerční chovy. Pokud se chcete o tomto starověkém plemeni dobytka dozvědět více, čtěte níže!
Devonský skot, jak název napovídá, pochází z hrabství Devon v jihozápadní Anglii. Existují určité důkazy o tom, že ze severní Afriky nebo Středního východu v určitém okamžiku dorazily rané devonské populace, což by vysvětlovalo adaptaci Devonu na horké podnebí – rys, který se zdá být nevhodný pro plemeno vyvinuté v chladném a vlhkém klimatu Anglie.
Devonský skot se poprvé dostal do Spojených států v roce 1623 a byl pravděpodobně jedním z prvních čistokrevných plemen skotu, který se dostal do USA. Devon byl původně rohaté plemeno, ale američtí chovatelé vyvinuli na počátku 20. století odrůdu bez pólů a toto plemeno se pomalu stalo oblíbeným hovězím plemenem spíše než dvouúčelovým plemenem, pro které bylo zpočátku známé.
Devonský skot je známý svou poslušnou povahou, a proto je velmi snadná manipulace a péče o něj. Jedná se také o vysoce adaptabilní skot, který je schopen relativně snadno odolávat chladnému i horkému klimatu a je známý svou vynikající adaptabilitou na travnaté prostředí. Devonský skot rychle přibírá na váze a brzy dospívá, má přirozenou odolnost vůči nemocem a produkuje vynikající hovězí maso s bohatou chutí a jemnou texturou a navíc mléko s vysokým obsahem máselného tuku.
Devonové byli po většinu své historie primárně dvouúčelovým plemenem, známým pro svou vynikající produkci mléka a vysoký obsah máselného tuku v mléce. Snížení potřeby dvouúčelových plemen během posledních několika desetiletí však vedlo k tomu, že se Devon začal používat především pro produkci hovězího masa. Dlouho byli uctíváni pro svou vysokou plodnost, snadné telení, poslušnou povahu a přizpůsobivost, a protože mají jednu z nejhustších kůží na světě, jsou vysoce odolní vůči parazitům.
Devonský dobytek je někdy označován jako severní Devon, aby se odlišil od jejich nedávno vyvinutých blízkých bratranců z jižního Devonu, kteří mají více žlutohnědou barvu. Devonský skot má červenou barvu, i když se liší od syté, tmavě červené až po světlejší, kaštanovější barvu. Mají středně silnou srst, která se někdy v zimě může zdát dlouhá a kudrnatá, ale v létě je krátká a uhlazená. Jsou poměrně dobře osvalení a býci mohou v dospělosti dosáhnout hmotnosti až 2 200 liber. Původně měli devoni rohy, ale vývoj pylové odrůdy vedl k tomu, že téměř 50 % registrovaných devonů bylo dotazováno.
Vzhledem k tomu, že devonský skot je tak zběhlý v hledání potravy a dokáže tak efektivně využívat různé trávy, staly se celosvětově populárními. Lze je nalézt v celé Evropě a Spojených státech, stejně jako v Jižní Americe, Austrálii a na Novém Zélandu.
Devonský skot je učenlivý a vynikající krmič, a proto je ideální pro drobné farmáře. Tento skot byl po většinu své historie skutečně víceúčelovými zvířaty, a proto je ideální pro drobné farmáře, kteří je chtějí využít jak pro produkci mléka, tak pro produkci hovězího masa. Velmi snadno se s nimi pracuje, takže jsou skvělé pro křížení a jejich jemná, poslušná povaha je předurčuje pro farmáře bez přístupu k pokročilým manipulačním zařízením.
Devonský skot má vynikající schopnosti telení a je to odolná a dlouhověká zvířata, ideální pro drobné farmáře.
Skot Kerry je jedním z nejstarších známých plemen v Evropě a v Irsku se stal zvláště ceněným plemenem. Jsou odolné a přizpůsobivé a také produkují lahodné mléko. Díky těmto vlastnostem v kombinaci s jejich pohodovou povahou jsou milováni mnoha farmáři. Navzdory vzácnosti a malé velikosti populace s
Caracu je brazilské plemeno skotu, které se v zemi chová již od 17. století . Přestože dobytek produkuje vysoce kvalitní hovězí maso a dostatek mléka, většina stád je využívána ke křížení a zlepšování genetiky jiných oblíbených plemen. Po několika stech letech evoluce a svobodě se pást ve volné přír
