Skot Kerry je jedním z nejstarších známých plemen v Evropě a v Irsku se stal zvláště ceněným plemenem. Jsou odolné a přizpůsobivé a také produkují lahodné mléko. Díky těmto vlastnostem v kombinaci s jejich pohodovou povahou jsou milováni mnoha farmáři.
Navzdory vzácnosti a malé velikosti populace skotu Kerry je to zvláštní plemeno, které stojí za to znát. Zde jsou všechny informace, které potřebujete, abyste se mohli seznámit s dobytkem Kerry.
Skot Kerry pochází z Irska. Byli velmi prominentní a běžní v Irsku na konci 17. století. Jak se však dováželo více plemen skotu a začalo se křížení, populace tohoto plemene skotu začala klesat.
Nakonec se dobytek Kerry dostal do izolace v jihozápadních částech Irska a stal se běžným a cenným dobytkem pro chudé farmáře.
Dnes se úsilí o ochranu ve Spojeném království a USA snaží oživit a znovu osídlit toto vzácné plemeno skotu. Kerry Cattle Society v Irsku spolupracuje s chovateli v USA na registraci a ochraně tohoto plemene skotu.
Skot Kerry může být technicky dvouúčelovým plemenem, protože jeho hovězí maso je také chutné a dobré kvality. Mléko plemene však rozhodně zastiňuje hovězí maso. Vzhledem k tomu, že existují i jiná plemena skotu s obzvláště lahodným a mramorovaným hovězím masem, skot Kerry je převážně mléčný skot a je méně obvyklé vidět hovězí maso skotu Kerry prodávané farmáři.
Pokud jde o temperament, krávy i býci mají poslušné povahy. Mohou být velmi klidní a vyrovnaní. Jsou to však také velmi aktivní krávy, které se rády pasou a pohybují. Vzhledem k tomu, že je aktivní, agilní a extrémně vzácný, skot z kmene Kerry si vede nejlépe u středně pokročilých a zkušených chovatelů krav.
Skot Kerry je odolný a je obeznámen s tím, že prožije chladné a vlhké irské zimy. Mohou se jim dobře dařit na malých farmách, protože jsou relativně malé ve srovnání s jinými plemeny skotu. Dokážou si však užít i pastvu na velkých plochách. Jsou také dobří v přeměně píce nízké kvality.
Jejich malá velikost a hbitost jim umožňují snadno se pohybovat v členitém terénu, aniž by při pastvě způsobovali značné škody. Vzhledem k tomu, že skot Kerry je lehčí než jiná plemena krav, jeho kopyta nezdrsňují vlhká pastvina.
Skot Kerry byl prvním plemenem skotu, které bylo chováno výhradně pro mléko. Produkují vysoce kvalitní mléko, které je skvělé pro výrobu sýrů, zmrzliny a jogurtů. Ve skutečnosti slavná zmrzlina Murphy’s používá výhradně mléko skotu Kerry k výrobě svých vyhlášených receptů na zmrzlinu.
Mléko skotu Kerry je výjimečně chutné, protože obsahuje drobné tukové kuličky menší než mléko jiných plemen skotu. Díky tomuto složení je chuť mléka jemnější a krémovější.
Také tukové kuličky jsou tak malé, že mnoho lidí, kteří mají problémy s trávením tuků, si obvykle může vychutnat mléko z kerryského dobytka, aniž by pociťovalo podrážděný žaludek.
Skot Kerry je sytě černý a může mít bílou kolem spodní strany a vemen. Mají krátké, bílé rohy s černými špičkami, které směřují nahoru. Toto plemeno má tendenci mít menší a hubenější vzhled než jiná plemena krav.
Skot Kerry sdílí potomka s skotem Dexter. Skot Dexter má větší barevnou variabilitu a je podsaditější než skot Kerry. Obě plemena skotu jsou však poměrně vzácná a mnoho chovatelů skotu se snaží zvětšit svou populaci.
Skot Kerry pochází z Irska. USA některé z nich dovezly v roce 1800, ale bohužel se tak úplně neuchytily, aby se v Americe staly oblíbeným plemenem dobytka.
Poté, co v 80. letech klesla populace skotu Kerry na přibližně 200 kusů, začali američtí chovatelé, irští chovatelé a ochránci přírody spolupracovat na ochraně tohoto plemene.
Dnes ve Spojeném království a USA zbývá jen několik stád skotu Kerry. Skot Kerry je kriticky ohrožený, takže mnoho chovatelů a ochránců skotu v Irsku se spojilo s chovateli z USA, aby zjistili velikost populace.
Skot Kerry je vhodný pro malochov z několika důvodů. Za prvé, nejsou vybíraví a dokážou snadno přeměnit nekvalitní krmivo. Jsou také malé a obratné, takže nezpůsobují velké škody na povrchu země.
Krávy Kerry mají také snadné telení a jsou také obecně odolné. Mohou žít v chladnějším klimatu a jsou relativně přizpůsobiví.
Celkově je skot Kerry pružný a zdravý. Mohou být aktivní, ale mohou také žít na menších farmách kvůli jejich malé velikosti.
Kerry skot je ohrožené plemeno, přesto toho lidem poskytuje tolik. Jsou učenliví a dobře se přizpůsobují mnoha různým prostředím a také produkují jedny z nejchutnějších mléčných výrobků.
Naštěstí se chovatelé a ochránci přírody v USA a Spojeném království spojili, aby ochránili toto plemeno a obnovili populaci. Budoucnost vypadá pro skot Kerry jasněji a doufejme, že se v nadcházejících letech stanou běžnějším pohledem.
Caracu je brazilské plemeno skotu, které se v zemi chová již od 17. století . Přestože dobytek produkuje vysoce kvalitní hovězí maso a dostatek mléka, většina stád je využívána ke křížení a zlepšování genetiky jiných oblíbených plemen. Po několika stech letech evoluce a svobodě se pást ve volné přír
Afričanský skot (také známý jako africký skot) pochází z Jižní Afriky. Afričan je také považován za plemeno skotu Sanga, což je souhrnný název pro veškerý původní skot ze subsaharské Afriky. Africký skot byl chován především pro maso a je považován za nejoblíbenější původní plemeno skotu v Jižní Af
