Hays Converter Cattle byl prvním plemenem uznaným kanadským zákonem o původu zvířat. Byl vyvinut senátorem Harrym Haysem z Alberty v Kanadě, který byl také chovatelem mléka a dražitelem dobytka. Hays byl nespokojený s chovateli dobytka, kteří se více starali o vzhled zvířat než o výkon. V 50. letech minulého století začal křížit různé druhy skotu s vlastnostmi, o kterých věřil, že zlepší chov dobytka v Kanadě. Chtěl krávu, která se rychle vyvíjela a dosáhla tržní váhy přibližně za 12 měsíců. Přestože byl šlechtitelský program Hays úspěšný, plemeno nebylo účinně propagováno a chovatelé dobytka nakonec zvolili evropská plemena dovezená v 60. letech 20. století.
Rychlá fakta o Hays ConverterHarry Hays experimentoval s různými kombinacemi plemen v 50. letech minulého století, aby vyvinul Hays Converter. Nakonec si vybral holštýnský, herefordský a hnědý skot, aby produkoval požadované vlastnosti potřebné pro klima západní Kanady. V roce 1975 byl Hays Converter uznán kanadským hovězím průmyslem jako první plemeno s rodokmenem v Kanadě. Ačkoli se skot rychle vyvíjel a produkoval libové hovězí, plemeno se nerozmnožilo poté, co byl v 60. letech dovezen žádanější evropský skot. Herefordský skot se v Kanadě používá více než kterákoli jiná plemena pro hovězí maso a většina stád se nachází v západních oblastech země.
Skot Hays Converter je bezrohá zvířata, která jsou černá s bílými nohami, hlavami a podbřiškem. Ve vzácných případech jsou některé krávy červené a bílé. Jedná se o velké plemeno s kravami o hmotnosti až 680 kilogramů a býky o hmotnosti až 1 270 kilogramů. Harry Hays se nejvíce zabýval vytvořením dobytka, který by mohl rychle dozrát a produkovat mléko s vysokým obsahem máselného tuku. Použil výraz „převaděč“ ve jménu svého dobytka, aby podpořil schopnost zvířete přeměnit menší množství krmiva na prémiové hovězí maso.
Použil Hereford pro jeho rychlou zralost a působivé vlastnosti jatečně upraveného těla a Holstein pro jeho vysokou produkci mléka. Jako chovatel dojnic se Hays obával, že chovatelé ve svých programech neupřednostňují zdravé výkrmy, a všiml si, že většina krav produkuje mléko pouze na začátku období laktace. Hays pochopil, že telata se vyvíjejí rychleji, když jejich matky produkují více mléka, a přidal hnědý švýcarský skot, aby jeho převaděčský dobytek dokázal produkovat mléko až do konce laktace.
Chladná a suchá krajina Alberty není vhodná pro každé plemeno skotu, ale Hays Converter má silné nohy pro pastvu na divokých pastvinách a na rozdíl od jiného skotu neztrácejí krávy Hays chuť, když teplota klesne pod bod mrazu.
Jako ministr zemědělství pomohl Hays vyvinout plán, který umožnil bezpečný dovoz evropského skotu do Kanady. Bohužel příchod nových plemen způsobil, že Haysův skot byl pro chovatele dobytka méně žádoucí. Dnes jsou stáda Hays Converter udržována v Albertě pro hovězí a šlechtitelské studie. Ve srovnání se staršími druhy se složitější historií lze konvertorový skot vysledovat až k původním účastníkům chovu. University of Alberta v současné době spravuje potomky původních Haysových stád a používá zvířata pro genomický výzkum, který může zlepšit proces šlechtění a selekce kanadského skotu.
Hays Converters jsou štíhlejší krávy s drsnějším vzhledem ve srovnání s holštýnským nebo herefordským. Jejich srst není hladká a atraktivní jako u britského skotu a tento rozdíl způsobil, že někteří chovatelé upřednostňovali novější evropská plemena, která vstoupila na trh v době, kdy se vyvíjelo plemeno Hays Converter. Harry Hays se nestaral o to, jak jeho dobytek vypadal, ale podařilo se mu produkovat konvertorové ročky (jednoroční telata), která váží v průměru 500 kilogramů. Telata konvertoru dospívají rychleji než konkurenční plemena a mohou rychle vstoupit na trh hovězího masa. Záznamy z let 2006 až 2010 naznačují, že roční mláďata Hays Converter si stále udržovala průměrnou hmotnost přesahující 500 kilogramů.
Odolná kopyta a silné nohy skotu jsou přizpůsobeny drsným zimám v západní Kanadě. Na rozdíl od jiného skotu nepotřebují převaděči ořezávat kopyta. Pasou se na divoké trávě, ale v drsnějších podmínkách dostávají komerční krmivo.
Poté, co byl ranč Hays v roce 2000 prodán, Albertská univerzita přesunula dobytek do speciálního chovného zařízení v High River v Albertě. Ačkoli se v západní Kanadě udržuje několik malých stád, počet chovných krav Hays v 21. století klesl. V roce 2016 žilo v zařízení High River pouze 130 chovatelů.
Je skot z konvertoru Hays vhodný pro malochov?Pro kanadské farmáře žijící v Albertě jsou Hays Converters vynikajícím dobytkem pro malochov. Jsou produktivní a zdraví pouze tehdy, když se mohou pást na obrovských plochách půdy, a neměli by být omezováni a krmeni komerčním krmivem. Jsou to odolná stvoření, která mohou žít mimo zemi, ale nesnášejí horké podnebí. Poskytují libové hovězí maso, mléko s vysokým obsahem máslového tuku a rychle rostoucí potomstvo. Hays Converters je jedinečný skot, který má mnoho vlastností, které farmáři a chovatelé obdivují.
Caracu je brazilské plemeno skotu, které se v zemi chová již od 17. století . Přestože dobytek produkuje vysoce kvalitní hovězí maso a dostatek mléka, většina stád je využívána ke křížení a zlepšování genetiky jiných oblíbených plemen. Po několika stech letech evoluce a svobodě se pást ve volné přír
Afričanský skot (také známý jako africký skot) pochází z Jižní Afriky. Afričan je také považován za plemeno skotu Sanga, což je souhrnný název pro veškerý původní skot ze subsaharské Afriky. Africký skot byl chován především pro maso a je považován za nejoblíbenější původní plemeno skotu v Jižní Af
